這文春是經常跟著趕集的,所以不怕他走丟了,就是走丟了,這子也能自己找著家的。
畢竟清鎮離田家村只有五里地不到,也就是兩公里多。
等到**奶和大伯趕著牛車走了后,妞背著背簍帶著文春,來到清仙樓。
店二看著兩穿著一般的孩子進來了,“你們有事嗎?”一看就不是吃飯來的嘛!
“我找你們掌柜的。”妞知道店二這是狗眼看人低了呢!
“你,找我們掌柜的,有什么事情?”店二看著丁大的丫頭問道。
“你們掌柜的在嗎?”要是不在,就別浪費姐時間好不好,姐還要去別家呢!
“你找我有什么事情?”就在妞以為這家掌柜的不在時,一個大約四十來歲的五官非常帥氣的中年人走了過來。
“你就是掌柜的嗎?”妞歪著腦袋,看著帥氣的大叔問道。
“嗯,你找我可有事?”藍清城看著這個大約四五歲的女孩子問道。
“二哥,能麻煩你幫我拿兩雙筷子嗎?”妞見大掌柜的了,直接吩咐二去拿筷子。
而一旁的田文春給看得一愣一愣的,自己雖然經常跟爹爹出來趕集,可從來沒做過這種事情。
特別是跟著清仙樓的掌柜的話,還吩咐清仙樓的二做事。
店二看了看妞,又看向自己的掌柜的,“去拿兩雙筷子來。”這藍清城到要看看丫頭想做什么。
在店二去拿筷子的同時,妞放下背簍,把里面兩碗拌好的涼菜端出來放在餐桌上。
然后,拉著文春一起在凳子上坐下,“掌柜的您也坐啊!”
藍清城在兩個孩子對面坐了下來,這時店二拿著筷子過來了。
妞接過筷子,遞了一雙給藍清城,“掌柜的,嘗嘗看吧!”
藍清城看著一碗黑乎乎的,一碗白白的像傘一樣的東西,還真下不了筷子。
妞看著掌柜的,用奇怪的眼神看著自己的涼菜,自己先夾了一筷子放嘴里吃了。
“放心,沒有毒的,您不嘗嘗嗎?”藍清城被這孩子氣的話給氣笑了。
拿起筷子夾了一筷子放嘴里嘗了嘗,這一嘗不得了,這可比自己大廚做的那幾樣菜可可多了。
清清脆脆,清香可可,細嫩軟滑……,又夾了一筷子,嗯,越吃越香……。
放下筷子,“這菜是你做的?”的人兒就能做出這么美味的菜肴,不得了。
“嗯,好吃嗎?”妞得意的回答道,這就好吃了啊!要是在加些調味料,恐怕您會跳起來吧!
妞這兩道菜,只用了開水和鹽巴,實在是這古代什么調味料都沒有。不過食材的清香可可卻是什么也阻擋不了的。
“很好吃,食材你帶了嗎?”藍清城看著這兩道菜,就想看到了清仙樓的未來了。
“帶來了,不過這些食材時干的,要用開水泡開了才行的。”妞先從背簍里拿出泡發好的蘑菇和木耳,又把干蘑菇和木耳拿了出來。
“這個是我泡好的,這個是沒泡好的干的。掌柜的您看看唄!”妞把木碗往旁邊推了推,把東西放在餐桌上。
“這些叫什么名字?”藍清城這是第一次看到這些東西。
“這個是長在木頭上的,嗯,我叫它木耳吧;這個是長在地上的,叫什么好呢?”這東西看來在古代真的還沒人吃過,這蘑菇要怎么給起名字啊?那么多品種,總不能都叫蘑菇吧!
“你也不知道名字?”藍清城看著妞當初在給這兩樣吃食起名字,愣了,感情這東西還沒名字呢!
“嗯,要不叫蘑菇吧,我們逃荒的時候,我看到咕咕鳥在吃它,所以就弄來吃的,沒想到還很好吃呢!”你隨便找了個借口,不想為了一個名字浪費時間。
“木耳、磨咕,嗯,可以,就這么叫著吧!那這些菜要怎么做呢?”有了食材,不會做怎么行。
“你們廚房在哪里,我教你們做吧!”既然帶了食材來,也要教會你做菜不是,不然這些食材要怎么賣啊!
藍清城帶著妞和文春一起來到后廚,妞把泡發好的木耳和蘑菇,從新用開水燙了,又把這古代的大鹽搗碎,瀝干了水分后,沙上鹽巴用手拌了會,就好了。
“就這么簡單?”藍清城有想過這東西是涼拌來的,可沒想過就這么簡單。
“嗯,不過這東西還可以炒著吃,和拌野菜吃的。”著妞用從背簍里拿出準備好的野菜,用開水燙好了,用同樣的方法跟木耳一起拌了。
接著又讓廚師幫自己把鍋燒熱了,放了豬油,開始油煎拌好的蘑菇。等兩樣菜都做好了,藍清城嘗了,那是非常非常非常的滿意。沒想到這么個的丫頭,能做出這么美味的菜肴來。
出了后廚,藍清城把妞兒和文春到到了包間,“你這食材還給了誰家?”這么好的菜肴,給誰當然都像做獨家了啊!
“你們是第一家,掌柜的還滿意嗎?”妞知道自己成功了。
“滿意,非常滿意,這樣吧,你所有的食材我們都要了,包括野菜,你也可以天天送過來。至于價錢好。”藍清城沒想到的野菜,也能拌出這么好的味道來。
自己這清仙樓又多了一樣蔬菜了,不用每次都用青菜蘿卜了。相信這種野菜能拌著吃,那么其它的野菜也能伴著吃吧!
藍清城自信,不久的將來,清仙樓又要開分店了。哇咔咔……
“掌柜的,這些菜都是按時節來的,不是什么時候都有的哦,也許過幾天這野菜就沒了。這木耳和蘑菇也是,不過木耳和蘑菇能曬干了放著的。”
自己空間雖然天天都有,但拿不出來不是。一定要在這個時代,做出一個像樣的蔬菜大棚來才行。不然空間食材又要浪費了。
“那這樣吧,只要你有新的食材,我們都高價收了,但你不能再給別家了,行嗎?”不能天天有,這太可惜了。
“當然可以,不過木耳和蘑菇沒有很多,野菜什么的,我到時可以天天給你送來,你放心,那些野菜我們自己都是先吃過了的,好吃才給您送過來的。”就是有,也不能一下子給你很多啊,什么叫物以稀為貴啊!
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