() 離定親儀式還有十幾天，由于今年是過(guò)完年打春，氣溫有所偏低，再加上去年冬天雨水充足。一直到3月末陽(yáng)坡的冰雪這才融化，雖然王國(guó)的胳膊傷了，但是家族的五個(gè)長(zhǎng)工身體健康啊。 再加上好吃好喝幾天調(diào)整狀態(tài)，購(gòu)買回來(lái)的騾馬牛羊也都進(jìn)入到了健康的頂峰，雪已經(jīng)開(kāi)始融化了。現(xiàn)在是該完成春耕前準(zhǔn)備工作的時(shí)候了，準(zhǔn)備什么工作呀？往地里面運(yùn)糞，這些農(nóng)家肥是裝點(diǎn)必不可少的養(yǎng)分原料。 如果你不上好糞，你的莊稼就長(zhǎng)不好，雖然東北土質(zhì)肥沃，抓一把能擰出油來(lái)。但是莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家這句話可不是說(shuō)說(shuō)而已，王氏家族那個(gè)大糞堆已經(jīng)漚好了。干活用的馬車牲口也都檢修好了，調(diào)整到最好的狀態(tài)，這天一大早，王國(guó)起來(lái)吩咐大馬勺，今天中午做頓好的白面饅頭，豬肉燉粉條子可勁兒造。 因?yàn)榻裉斓墓ぷ鞣浅５膭诶郏腥硕疾荒苤蒙硎峦猓@可是關(guān)乎到一年的收成問(wèn)題。地主指什么活著呢？就指著土地里面長(zhǎng)出來(lái)的莊稼活著，如果地里面顆粒無(wú)收地主就等著抹脖子吧。吃完早飯王國(guó)親自率領(lǐng)家里面的五個(gè)長(zhǎng)工來(lái)到院子外面的漚糞池的邊上。已經(jīng)發(fā)酵好的糞堆很松軟，一叉子下去，下面保準(zhǔn)有幾條手指頭那么粗的蚯蚓。 這是農(nóng)家肥肥力充足的表現(xiàn)，不用王國(guó)吩咐五個(gè)長(zhǎng)工分成了兩組，三個(gè)人用叉子往馬車上裝運(yùn)農(nóng)家肥。另外兩個(gè)人把車趕到地里面，然后用鐵鍬把農(nóng)家肥均勻的撒在土地上面，撒的越均勻越好。最大的一塊農(nóng)家肥不超過(guò)小孩拳頭，那是最標(biāo)準(zhǔn)的，農(nóng)家肥的體積越小就證明這個(gè)莊家把式的活干得越漂亮。 能夠在劉大腦袋手里面干了好幾年的長(zhǎng)工，手底下沒(méi)點(diǎn)真章能行嗎？個(gè)頂個(gè)都是好莊稼把式。特別是把頭張大牛一個(gè)頂倆，再加上土地就在自家的邊兒上出門路過(guò)打糧食曬糧食用的曬谷場(chǎng)就是自家的土地，直線距離沒(méi)有超過(guò)50米。 雖然王氏家族有60畝土地，但是人多牲口給力，馬車的容積大，一車農(nóng)家肥就可以均勻的潑灑兩畝土地。僅僅一上午的時(shí)間就完成了十畝地的潑灑任務(wù)，這個(gè)工作效率讓王家屯那些往地里面運(yùn)肥的農(nóng)民都看的只咬舌頭，這也是為什么王國(guó)在農(nóng)忙時(shí)節(jié)給長(zhǎng)工增加營(yíng)養(yǎng)的原因所在。 只有吃得好，睡得好才有力氣干活，中午白面饅頭足有半斤重。而且是發(fā)面的跟小孩臉盤子那么大。豬肉燉粉條子里面切上新鮮的白菜，燉得直冒油，大肉片子一只手掌那么大。當(dāng)然中午是不能喝酒的，晚上每個(gè)人還有二兩燒酒。 這些累了一上午，玩了一上午力氣的長(zhǎng)工。吃著白面饅頭，吃著豬肉燉粉條子開(kāi)心的聊著天，而王國(guó)雖然沒(méi)干活，但是跑來(lái)跑去也累的夠嗆。中午吃的是豬肝蘸蒜泥，還有一個(gè)溜腰花，這都是殺豬剩下的豬內(nèi)臟。沒(méi)干活卻弄了一腳都是大泥巴，就連名貴的絲綢長(zhǎng)袍上面都沾了，這讓小翠很不滿意。 吃完中午飯，非得讓王國(guó)重新?lián)Q一套干凈的衣服，把這套臟衣服臟鞋子拿出去洗了，這才放開(kāi)王國(guó)讓他去工作。下午的工作效率沒(méi)有上午那么高，畢竟上午是剛剛干力氣活，大家都是有很大的力氣。下午的時(shí)候雖然吃的好，但是人的體力是有限的，勞動(dòng)能力下降，那是避免不了的，可是依舊完成了八畝地的指標(biāo)。 晚上回去王國(guó)說(shuō)話算話每個(gè)人一小瓶小燒酒，整好是二兩的量，給他們每一個(gè)人都發(fā)好。吃的菜還是豬肉燉粉條，這倒不是說(shuō)大家吃豬肉燉粉條的成癮了，戒不掉這道菜了，而是豬肉燉粉條是家常菜。 東北天寒地凍的物資匱乏，冬天除了吃干菜，酸菜，還有白菜之外，見(jiàn)不到一點(diǎn)綠色。吃豬肉燉粉條子有動(dòng)物的有脂肪，有淀粉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)攝入，還有白菜的營(yíng)養(yǎng)成分多好的美食。 所以中午豬肉燉粉條子，晚上豬肉燉粉條子，明天早上吃的是打鹵面，就這樣連著干了五天呀。小糞山已經(jīng)干掉了一半，王氏家族的60畝地，從地頭開(kāi)始均勻的鋪上了一層黑色顆粒狀的農(nóng)家肥，望去全都是黑的顆粒。 潑灑農(nóng)家肥的質(zhì)量堪稱扛把子，是整個(gè)王家屯質(zhì)量最好的一塊地，就連王大嗓門兒在自家往地里運(yùn)肥的時(shí)候。本打算提醒一下自己這個(gè)年齡小的兄弟該干農(nóng)家活了，別讓這些長(zhǎng)工給忽悠了，耽誤了農(nóng)時(shí)那可了不得的，一年收入就沒(méi)了。 可是沒(méi)想到王大嗓門兒一看到王國(guó)家里面完成的比自己還快，潑灑的農(nóng)家肥比自己還均勻。五個(gè)長(zhǎng)工該干什么干什么？不用王國(guó)這個(gè)老爺操一點(diǎn)兒心，人家就把手里面的活就全干完了。這么好的長(zhǎng)工你上哪去找啊，就連王大嗓門兒都頗為羨慕王國(guó)有這么好的長(zhǎng)工。 不用自己提醒了，人家王國(guó)干的很好比自己還好，老爺子這才滿意的背著手，叼著旱煙袋笑瞇瞇的穿過(guò)整個(gè)王家屯兒。回到了老王家大院，王國(guó)前幾天拜托村子里面的楊木匠，打造的那些硬木的犁杖已經(jīng)泡好了桐油刷上了油漆。 安置好了鐵犁頭，被楊木匠帶著幾個(gè)徒弟親自趕著馬車送到了小王家大院，然后在這些犁杖上面拴上皮帶。套上馬先適應(yīng)了一下，好家伙真好用啊鐵犁入地達(dá)到一尺多深，這相當(dāng)于深耕了，對(duì)于農(nóng)作物保傷來(lái)說(shuō)那是最好不過(guò)的。 當(dāng)然現(xiàn)在冰雪還沒(méi)有融化，地皮還沒(méi)干呢，運(yùn)完農(nóng)家肥之后，王氏家族就算是清閑了下來(lái)。然后張大牛帶著整個(gè)家族成員在天氣好的時(shí)候，把家里面儲(chǔ)存的那些黃豆種子，玉米種子，麥子種子，高粱種子全都拿出來(lái)。 拿出來(lái)干什么呀？拿出來(lái)挑選種子里面的糟糠，一個(gè)八仙桌斜著立起來(lái)，坡度一定要小，這樣才能讓觀察種子是否完整。有機(jī)會(huì)把壞掉的種子挑出來(lái)，然后眼神好的陳媽和小翠兒，一人手里面拿著一個(gè)一尺多長(zhǎng)的木頭筷子，坐在椅子上守在八仙桌的兩邊。 這時(shí)候張大牛站在幾塊磚羅成的臺(tái)階上面，把手里面的柳條筐筐里面的種子輕輕地倒在八仙桌上。然后隨著八仙桌的坡度，這些種子會(huì)往下滾落，只有顆粒飽滿的種子，這才會(huì)迅速的滾落到放在八仙桌下面的布袋里面。 如果是糟糠別掉的種子，壞掉的種子會(huì)遺留在八仙桌的上面，這就是篩選種子的整個(gè)過(guò)程，簡(jiǎn)單有效古人的智慧你不得不佩服，真好使。
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