玉米弄完,時(shí)間也快到晚飯時(shí)間了,而梅寒雪四女也趕回來了,李玄霸開始準(zhǔn)備特制的晚餐——叫花雞。
做這叫花雞的主材料,就是李玄霸讓尚食局給他留下的那十只弄好了的白條雞。
見到李玄霸要做新的食物,尚食局的黃一枚等人又圍了過來,梅寒雪等人也圍著看,準(zhǔn)備將這新式的食物挪到梅花酒樓去。
“咔擦!”
這被收拾好的白條雞才拿出來,李玄霸直接彈了兩下,隨著兩個(gè)咔擦聲,這白條雞的雞腿瞬間斷裂,雞腿也被李玄霸放入了中空的雞肚子里面。
正常來講,這叫花雞那雞腿部位的骨頭是需要用刀來敲斷,不過李玄霸仗著力氣大,食指一彈,那骨頭瞬間斷了,要不是他收住了力量,恐怕雞腿就被他彈折了。
白條雞的形狀弄好,李玄霸拿起旁邊準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜、鹽等調(diào)味品,直接扔進(jìn)雞肚子里面,隨后又在那白條雞外面抹一些五香粉和花椒粉,開始揉搓起來。
李玄霸一邊弄著白條雞,一邊對(duì)梅寒雪交代道:“這調(diào)味料得抹勻了,一會(huì)兒可是加不了任何調(diào)味料的了,要是抹不勻,恐怕味道會(huì)有些怪”
“嗯,知道了”,知道李玄霸是讓自己記住注意點(diǎn),梅寒雪抿了抿嘴,笑著應(yīng)了一聲。
將調(diào)料揉勻了之后,李玄霸又拿出旁邊的那罐酒,這不是白酒也不是料酒,是這個(gè)時(shí)代特有的黃酒,其中雖然沒有料酒那些添加物,倒也能算是一種另類的料酒吧!
把這料酒在變了顏色的白條雞內(nèi)外抹了一下之后,李玄霸直接用采摘回來的嫩綠大荷葉將這白條雞包了起來,用繩子一系,半成品的叫花雞暫時(shí)做好。
第一個(gè)半成品的叫花雞弄好,李玄霸也不用黃一枚等尚食局的人幫忙,分分鐘弄好了剩下的九個(gè)白條雞,隨后看著程懷默,問道:“懷默,那黃泥土可是弄回來了?”
“弄回來了,殿下,您現(xiàn)在要?”
聞聽李玄霸的話,程懷默有些發(fā)愣,他以為李玄霸弄那黃泥土是要做別的事情,但是此時(shí)要做食物,李玄霸問著話,豈不是就是現(xiàn)在用了?
可是黃泥土能吃嗎?那豈不是真的就是吃土了?
何止程懷默這么想,本來期待李玄霸做著什么美食的李淵和梅寒雪等人也齊齊翻了個(gè)白眼,做食物用土,這可是頭一次聽到!
這怎么吃?黃土就雞肉么?
“去拿過來,一會(huì)兒你們就知道做什么用了!,這可是叫花雞必備之物,不然就沒有那種味道了”
注意到梅寒雪等人的神色,李玄霸嘴角微微挑了一下,露出一抹神秘的笑容,叫花雞如果不用黃泥,那還能用什么?
像后世那樣,用白面嗎?
這個(gè)時(shí)候的老百姓連飯都吃不飽,要是用白面裹叫花雞,當(dāng)外面的那一層加熱層與保溫層的話,怕是諫官不參奏他,他自己的良心都過不去。
聽到李玄霸的話,李淵等人一頭霧水,叫花雞是什么雞?還得用黃泥做?
眾人疑惑中,黃泥拿來了,李玄霸往地上一倒,分成三堆后,又各自放了點(diǎn)水,對(duì)李承乾和李泰招了招手,“高明、青雀,過來和三叔一起和泥玩!”
“來啦!三叔!”
“哇!可算可以玩泥巴了,在皇宮,父皇和母后都不讓我們玩!”
“嗯嗯,我和大哥玩過一次,還被宮女告了上去,讓我們挨了一頓板子”
……
聞聽可以玩泥巴,李承乾和李泰可是樂壞了,一個(gè)蹦跳就跑到李玄霸旁邊,身子一蹲,小手直接抓向自己面前的那堆土黃色的泥巴,歡快的玩了起來,樂的嘴巴都咧成了小花朵。
見到大唐太子和越王隨著李玄霸這個(gè)大唐的唐王殿下玩泥巴,圍觀的眾人齊齊翻了個(gè)白眼,隨后齊齊的看著一旁的李淵。
李玄霸是大唐的唐王,那不在乎任何禮法的脾氣他們也知道了,這在場的除了李淵,怕是無人能管,無人敢說了。
見周圍的人都看著自己,李淵翻了個(gè)白眼,抬手揮了揮,“不要看朕,逍遙如此做事,自有他的道理,看著就是”
“是!”
完蛋!
太上皇也不好使了!
周圍人的心思,李玄霸可沒空管,抬手拿下來三個(gè)荷葉包裹的白條雞,往李承乾和李泰面前一遞,淡笑道:“來,一人一個(gè),看三叔如何弄的!”
“嗯嗯,三叔您快弄!”
見自己都能干活了,李承乾和李泰更樂,黑亮亮的眼睛緊緊的盯著李玄霸的雙手,想學(xué)習(xí)怎么弄這食物。
李玄霸抓起一把和好的黃泥,一邊往那荷葉上面抹,一邊對(duì)二小講解起來,“用這和好的黃泥直接將這荷葉包裹起來,記住,這泥巴一定要不干不濕,干了的話,容易裂開,太濕的話,不好定型!要取二者中間的那個(gè)點(diǎn)!”
李承乾點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯嗯!高明知道了”
“青雀也知道了”,李泰眨了眨眼睛,也應(yīng)了一聲。
見李玄霸三兩下弄好了一個(gè)圓圓的泥球,二小應(yīng)了一聲,咧著小.嘴巴,小手抓起身前的泥巴,往那荷葉上涂抹了起來。
見二小只顧玩泥巴,不仔細(xì)看自己的動(dòng)作,李玄霸淡笑著搖搖頭,看著二小往那荷葉上面抹泥巴。
二小弄了一會(huì)兒,李承乾嘟著嘴,皺著眉頭,拍著面前的泥球,“三叔,我弄的泥巴干了,這泥球裂開了!”
李泰小手抹了把鼻子,也不管自己弄的一臉都是泥,撅著嘴不開心的點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯嗯,我的泥巴好滑,泥球定不了型!”
“哈哈!”
見二小面前的泥球一個(gè)干一個(gè)濕,李玄霸笑著搖搖頭,點(diǎn)了點(diǎn)二小的鼻子,“你們。∥叶己湍銈冋f了,這泥土和水的量比,要達(dá)到正確的比例,不然的話,這泥球是不能成功定型的”
“來,三叔幫你們,把你倆的泥巴活在一起試試看”,李玄霸幫著二小將那荷葉外面的泥巴弄下來,隨后指揮著二小將各自的泥巴活在一起。
“嘿!嘿!”
李玄霸命令一下,李承乾和李泰各自推著面前的那一小堆泥巴,一起弄了起來,而不是在各自弄自己的那一小堆泥巴。
等二小活好了那變大了的泥巴,李玄霸淡笑道:“現(xiàn)在試一試吧,各自弄各自的”
“嗯!”
二小應(yīng)了一聲,抓起混合好的泥巴開始弄自己的那一堆泥巴。
三兩下后,李承乾樂呵呵的拍著自己的泥球,“三叔,這次的泥球弄好了!不干不濕,正正好好!”
“嘿嘿!還是三叔厲害,我的泥球也弄好了”,李泰也將那泥球弄好,再次蹭了蹭發(fā)癢的鼻子,咧著嘴,像一個(gè)笑開顏的大花貓。
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