雖然王安石說的是讓崔文卿速速前去,然實際上是當崔文卿剛到廚房沒多久,安耐不住好奇心的王安石也是到來了。
王安石仔細認真的看著崔文卿指揮庖廚揮刀殺豬,又看著他指揮庖廚將豬肉切成一塊一塊,最后竟是看到他親自下廚,炒制豬肉。
待到午時飯菜飄香,將菜肴端上案頭,崔文卿指點著菜肴樂呵呵的介紹道:“啟稟恩師,此菜名為回鍋肉,它肥而不膩,味道鮮美,顏色鮮艷,具有辣甜相交的味道而這道菜名為東坡肘子,具有湯汁乳白,豬肘爛軟,肉質(zhì)細嫩、肉味醇香、肥而不膩等優(yōu)點最后這道菜名為糖醋排骨,琥珀油亮,干香滋潤,甜酸醇厚,是一款好的下酒菜或是開胃菜,恩師不妨嘗嘗看。”
王安石出身官宦之家,家境還算不錯,不過因其年少四處飄蕩游學的關(guān)系,倒是吃過幾次豬肉,所以對于豬肉也沒有陳寧陌那般抵觸。
他聽了崔文卿之言后緩緩頷首,手腕一抖舉起木箸,懸在幾道菜肴上空略微停頓,終是選擇了那道賣相最為好看的回鍋肉,夾起一片放在嘴中大嚼起來。
剛一入口,王安石立即感覺到了一股有別于平日所吃的菜肴風味沖擊味蕾,緊接著五花肉肥而不膩卻又多汁飽滿的口感也充斥口腔,完全沒有一丁點怪味,也完全沒有難以下咽的感覺,反倒是鮮美可口使得他大感酣暢淋漓。
待到將口中的回鍋肉咽下,王安石將木箸重重拍在了案幾上面,老臉上浮現(xiàn)出了一絲激動的潮紅:“文卿,這肉的確不錯,完全沒有了以往豬肉的怪味,而且為師覺得竟是比羊肉好吃許多。”
崔文卿笑著解釋道:“羊肉肉質(zhì)緊實干澀,所以多以燒、燉為主,而豬肉肉質(zhì)肥瘦均勻,鮮嫩可口,燒、炒、煎、炸、煮、燉都是可以,其實相比較起來,我也喜歡吃豬肉。”
王安石一陣興奮感概,又夾起了那賣相最不好看的糖醋排骨吃了起來,剛吃罷一口,立即感受到那又甜又酸別樣滋味,使得他不禁味蕾大開,直呼過癮。
崔文卿拱手言道:“恩師,倘若這種豬肉能夠在大齊得到推廣,學生不敢保證人人能夠吃得起肉,但是能夠保證絕大多數(shù)百姓能夠吃得起肉,而豬肉的價格比起羊肉、禽肉、魚肉也會低廉不少,由此可見,豬肉帶來的好處是顯而易見的,推行豬肉更是一項利國利民之舉,所以學生想請恩師在官家面前替豬肉美言,在朝中致力于推廣豬肉,更出臺政策在民間扶持豬肉,使得豬肉能夠更快成為我大齊的主要肉食。”
王安石微微頷首,并沒有多言,反倒是對著那道尚沒有動箸,保持得完整形狀的東坡肘子發(fā)呆,也不知道是崔文卿的話對他帶來了觸動,還是另外在想些什么。
就這么不知過了多久,王安石目光一閃,終于下定了決心,突然站起對著崔文卿吩咐道:“文卿,帶上這盤東坡肘子,隨為師進宮。”
“什么?進宮?”崔文卿腦子有些轉(zhuǎn)不過來了,訝然道,“進宮干什么?”
王安石淡淡笑道:“咱們?nèi)ヒ姽偌遥舱埶麌L一嘗豬肉的味道。”
聞言,崔文卿被深深震撼住了,他瞪大雙目不敢相信的望著王安石,幾乎不敢相信自己的耳朵。
進宮?請官家吃豬肉?這老師還真敢想啊!
然而,王安石一臉認真,卻絲毫沒有開玩笑的意思,已是吩咐管家備車,由不得崔文卿不相信。
待坐在馬車中,提上盛放著東坡肘子竹籃的崔文卿仍舊有些回不過神來,小心翼翼的提醒著已經(jīng)開始閉目養(yǎng)神的王安石道:“恩師,我曾聽說,官家可是從來不吃宮外食物的啊,咱們就這么把這道東坡肘子送進宮去,妥當么?”
王安石連眼睛都沒有睜開,頷首肯定道:“放心,沒事的,老夫自有主張。”
見王安石這么鎮(zhèn)定,崔文卿倒有些不好意思了。
想來王安石和陳宏師徒關(guān)系,送來這盤東坡肘子只怕問題也不大吧,況且瞧王安石這么鎮(zhèn)定,理應(yīng)也是無差。
于是乎崔文卿索性放下心來,什么都不去想了。
馬車磷磷隆隆的駛過天津橋進入端門,駛?cè)肓藢訉盈B疊的宮殿群落當中。
時當午后,陽光明媚,白云悠悠,洛陽宮宮殿巍峨聳立,相連成片,在陽光下金碧輝煌恍若天上宮闕。
不知名的小鳥蹲在高高的斗拱上啁啾鳴叫,小巧玲瓏的鐵馬懸在長長的飛檐下叮咚輕鳴,在威武肅穆當中顯示出了一種別樣的悠然。
馬車行至應(yīng)天門外就不能入內(nèi)了,王安石帶著崔文卿下了車,一道朝著宮內(nèi)走去。
不愧是當朝秉政宰相,王安石入宮根本就是通行無阻,任何侍衛(wèi)都不會上前盤查。
待到行至億歲殿殿前,王安石才停下腳步,相請侍立在門前的老內(nèi)侍入內(nèi)通傳。
得知王安石前來,正在批閱奏折的陳宏還以為是有什么要事,立即放下了手中的事務(wù),請王安石和崔文卿入內(nèi)。
“老臣王安石,見過官家。”王安石當先一拱。
“微臣崔文卿,見過官家。”崔文卿緊隨其上。
“哈哈,恩師和小崔愛卿都不用多禮,平身吧。”陳宏笑著虛手一扶,態(tài)度比起在朝廷上的時候,少了一些威嚴,多了一些親切。
待到見禮結(jié)束,王安石顯然也放松了許多,捋須笑道:“官家,今日文卿為老夫送來了一件寶物,老臣見之深覺不錯,故特地送進宮來請官家一見。”
一聽到是寶物,陳宏顯然來了幾分興趣,大笑言道:“小崔愛卿不愧是恩師的關(guān)門弟子,深知尊師重道,也不知道是什么寶物,價值幾何?”
王安石頗為神秘的笑道:“此寶物盡管不大,然價值連城,準確來說,乃當世無價之寶。”
聽罷王安石的這些話,一直默然無語的崔文卿滿頭黑線,忍不住在心底腹議道:“老師啊,你真是太能侃了,還無價之寶?若是成為欺君之罪那就麻煩了。”
聞言,陳宏更是興趣大增,連忙出言道:“既然如此,快將寶物拿給朕瞧瞧。”
王安石含笑點頭,側(cè)身一讓對著崔文卿言道:“文卿,將你送來那寶物拿給官家看看吧。”
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