李國豪在公司剛成立的時(shí)候，他就已經(jīng)給每位糕點(diǎn)師傅分劃了等級。
初級，中級，高級，以及特級，和最后的技術(shù)顧問。
五個(gè)等級囊括了現(xiàn)在公司內(nèi)所有的糕點(diǎn)師傅。
到現(xiàn)在為止技術(shù)顧問只有一個(gè)人，那就是黃鶴，因?yàn)樗堑谝晃粍?chuàng)新糕點(diǎn)的人，為了鼓勵(lì)大家創(chuàng)新品糕點(diǎn)，李國豪就直接破格讓黃鶴成了技術(shù)顧問，暫時(shí)兼任技術(shù)部經(jīng)理。
會(huì)議室內(nèi)。
只聽李國豪道：“現(xiàn)在的香江！除了我們宮廷糕點(diǎn)公司外，在沒有任何一家有我們這樣規(guī)模的糕點(diǎn)公司，所以為了發(fā)揮我們領(lǐng)頭羊的作用，我之前跟李經(jīng)理商量了一下，為了更好的管理加盟店，以及提高公司知名度跟榮譽(yù)，決定創(chuàng)辦一個(gè)全新的協(xié)會(huì)，全球中華糕點(diǎn)推廣協(xié)會(huì)，致力于將中華糕點(diǎn)推廣到全世界。”
說到這，李國豪頓了頓又道：“現(xiàn)在香江出現(xiàn)了越來越多的西式蛋糕，糕點(diǎn)市場也被他們霸占了不少，以前大家過生日的時(shí)候吃壽桃，紅雞蛋，長壽面之類的傳統(tǒng)吃食，可近幾年隨著西式蛋糕的入侵，很多家庭都開始流行起吃蛋糕。”
“對，上個(gè)月我女朋友過生日，就是讓我買的蛋糕！”張棟舉起手插嘴道。
李國豪白了張棟一樣，就是因?yàn)樯洗嘻溞∶暨^生日，才讓李國豪想起了西式蛋糕，這個(gè)時(shí)候的香江蛋糕市場還不是很多，大部分都是傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，可隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，會(huì)有越來越多的蛋糕店入侵糕點(diǎn)市場。
“所以我創(chuàng)立的這個(gè)中華糕點(diǎn)推廣協(xié)會(huì)，就是為了宣揚(yáng)傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化，同時(shí)也要與時(shí)俱進(jìn)，技術(shù)部會(huì)每個(gè)星期制作一種新的糕點(diǎn)，我決定在各個(gè)分店以及加盟店開張一個(gè)活動(dòng)，就叫做星期美點(diǎn)，銷量最好的糕點(diǎn)，會(huì)加入我們公司常用糕點(diǎn)的菜單里。”
李國豪又沖著新上任的黃鶴道：“這方面黃經(jīng)理就要你多多努力了。”
“我一定會(huì)努力的！”黃鶴激動(dòng)的站起來，堅(jiān)定的點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示這個(gè)任務(wù)一定會(huì)做到最好。
“嗯，我相信你可以的。”李國豪怕黃鶴有心里壓力便又道：“你完全可以借鑒一些西式糕點(diǎn)的制作手法，根據(jù)他們的用料和搭配，從中吸取創(chuàng)新，來個(gè)中西結(jié)合。”
“我知道了董事長。”
這次李國豪派出十位大師傅過去幫忙的同時(shí)，也跟十位加盟商說了一下，所有他們招聘的糕點(diǎn)師傅必須要進(jìn)過總部公司的糕點(diǎn)制作考核，通過者根據(jù)其能力發(fā)放對應(yīng)等級的證書。
現(xiàn)在香江還未有糕點(diǎn)協(xié)會(huì)這種機(jī)構(gòu)，也沒有用來劃分糕點(diǎn)師等級的制度。
此時(shí)在香江注冊協(xié)會(huì)或社團(tuán)，分兩種模式。
第一種：社團(tuán)性質(zhì)。是屬于非盈利，民間組織。在香江警務(wù)署審批，能夠獲得成功注冊登記的概率較低，但申請費(fèi)用也較高。
第二種：分行性質(zhì)，在公司的名下設(shè)立社團(tuán)，現(xiàn)在很多的協(xié)會(huì)社團(tuán)都是通過這種形式來申請社團(tuán)注冊，費(fèi)用比較便宜，獲得成功申請的機(jī)會(huì)也比較大。
早年間申請社團(tuán)或者協(xié)會(huì)是非常方便的，只要填寫個(gè)名單跟報(bào)告交到警務(wù)署那邊報(bào)備就行了，可隨著社團(tuán)的性質(zhì)漸漸轉(zhuǎn)變，申請相對而言也困難復(fù)雜了很多。
很多上流社會(huì)的人，都會(huì)有各種各樣的協(xié)會(huì)頭銜，例如什么香江馬會(huì)會(huì)員，慈善協(xié)會(huì)理事等等一系列榮譽(yù)。李國豪這一次不單是為了給自己臉上貼金，最主要的原因還是想壟斷香江糕點(diǎn)市場。
等中華糕點(diǎn)推廣協(xié)會(huì)做大后，只要在香江乃至在任何城市國家的中式糕點(diǎn)制作師傅，想要去應(yīng)聘工作，就必須要有協(xié)會(huì)發(fā)放的證書，沒有證書的糕點(diǎn)師不管技術(shù)怎么好，做的糕點(diǎn)如何好吃，到最后都會(huì)讓大家認(rèn)為只不過是二流貨色罷了。
這就是一個(gè)權(quán)威協(xié)會(huì)的力量。
會(huì)議結(jié)束后，李國豪留下了李強(qiáng)。
待人走光后，李強(qiáng)坐在椅子上問道：“怎么？”
“我想要你邀請沈弼加入我們中華糕點(diǎn)協(xié)會(huì)里面！”
“沈弼？他是英國人，加入我們中華糕點(diǎn)推廣協(xié)會(huì)是不是有點(diǎn)不合適？”李強(qiáng)眉頭一皺問道。
李國豪搖搖頭道：“不，你可能誤會(huì)了，我成立糕點(diǎn)協(xié)會(huì)的主要目的，是壟斷香江的糕點(diǎn)市場，現(xiàn)在香江的糕點(diǎn)師傅有不少，除了自己開店的外，大部分都是在別人的店鋪打工，這一次我想弄個(gè)大的活動(dòng)，邀請香江的一些社會(huì)名流加入到我們的協(xié)會(huì)當(dāng)中，增加我們協(xié)會(huì)的影響力！”
“是這樣。”李強(qiáng)摸著下巴琢磨了一下道：“那你不如直接做大點(diǎn)，成立一個(gè)中華美食協(xié)會(huì)，囊括八大菜系以及各式點(diǎn)心，這樣才能將協(xié)會(huì)的影響力做到最大！”
“我之前就有這個(gè)想法！”李國豪笑著說：“之前我就是想做一個(gè)中華美食協(xié)會(huì)的，只不過我們暫時(shí)還未進(jìn)入酒樓行業(yè)，所以就暫時(shí)擱淺了。”
“你上次不是從公司支錢投資了一家酒樓么？這么算你已經(jīng)算是涉及到酒樓行業(yè)了！”李強(qiáng)突然道。
李國豪一聽這話，也是想起來自己投資了金華酒樓的事情，說起來自從給了錢到關(guān)師叔那邊后，就一直是爺爺在跟對方聯(lián)系，自己也沒多問，時(shí)間一久，這事情早就忘掉了。
“也對，不過哪家酒樓我只占了一半的股份，不算是我獨(dú)資的。”
“在香江成立協(xié)會(huì)，是很簡單的一件事情，難就難在怎么提高協(xié)會(huì)的權(quán)威性以及知名度。聽你說你爺爺曾經(jīng)在內(nèi)地的時(shí)候經(jīng)營過一家百年酒樓？”
“嗯。”
“那就行，你爺爺是宮廷御廚的后人，你完全可以假借你爺爺?shù)拿^開一家酒樓，將你家曾經(jīng)在內(nèi)地的酒樓名字搬過來，到時(shí)候在聯(lián)合我們宮廷糕點(diǎn)公司，聯(lián)合舉辦中華美食協(xié)會(huì)！這樣不僅在糕點(diǎn)領(lǐng)域我們涉及，同時(shí)也為日后進(jìn)入酒樓市場布下棋子！”
開酒樓？
李國豪猶豫了一會(huì)兒說：“你讓我考慮一下，我們突然邁入酒樓這個(gè)行業(yè)是不是步子有些大了。”
“開酒樓也花不了什么錢，最主要的還是酒樓的菜品味道，只要味道好，再差的酒樓都有人去吃，投資也不大，你完全可以私人投資，你上次不是從公司提了一百萬嗎？完全可以投資開一家酒樓，依靠你爺爺宮廷御廚后人的名頭，想來生意應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò)。”
說到這，李強(qiáng)道：“我是隨便你的，只是提個(gè)意見，畢竟單純的糕點(diǎn)協(xié)會(huì)，我去邀請沈弼他未必會(huì)愿意加入，他好像不是很好吃甜品，你倒不如去嘗試邀請港督夫人沈女士，她不是挺愛吃你做的糕點(diǎn)嗎？”
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