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餐飲巨頭 正文 161、糕點(diǎn)大賽(1/3)

作者/義海藏龍 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    恰好正午,李國豪就帶著趙雅芷吃飯去了。

    “阿芷你先回公司,我去一趟協(xié)會(huì)。”

    “好。”

    真正其他店的糕點(diǎn)師,很少會(huì)有人跑來入會(huì),基本上沒有。肚子有些餓。

    說起來,協(xié)會(huì)成立也有幾個(gè)月的時(shí)間了,除了一開始將公司內(nèi)的所有糕點(diǎn)師登記入會(huì)以后,就只是簡單的拉攏了何千金,沈女士,以及蔡闌等人。

    可能是宣傳的不到位吧。

    了解,或者知道香江有這么個(gè)糕點(diǎn)協(xié)會(huì)的人不是很多。

    “會(huì)長你怎么來了。”

    協(xié)會(huì)臨時(shí)的負(fù)責(zé)人王正正在處理文稿,突然見面前一黑,抬眼一看,居然是會(huì)長,驚訝道。

    “早上你不是來公司找我了嗎?會(huì)里面有什么事情嗎?”

    找了個(gè)椅子,李國豪一屁股坐下來問道。

    之前協(xié)會(huì)里面的事情,基本上都是李強(qiáng)處理,并且協(xié)會(huì)到現(xiàn)在其實(shí)也沒什么大事情,除了給每個(gè)會(huì)員辦理入會(huì)手續(xù)外,就是去外面宣傳協(xié)會(huì),邀請一些糕點(diǎn)師加入。

    “其實(shí)我是不太想麻煩會(huì)長的,不過這個(gè)事情的確有些棘手。”王正想了想道:“會(huì)長你應(yīng)該清楚,我們糕點(diǎn)協(xié)會(huì)剛創(chuàng)辦沒多久,在香江沒什么影響力,入會(huì)的會(huì)員基本上都是會(huì)長公司的糕點(diǎn)師。”

    “嗯,這個(gè)我知道,之前你們不是一直在外面宣傳協(xié)會(huì)嗎?怎么一點(diǎn)成效都沒有?”話說,宣傳也有幾個(gè)月的時(shí)間了,李國豪也撥了十來萬到協(xié)會(huì)里面。

    “有是有,現(xiàn)在協(xié)會(huì)里面一共有五個(gè)人,除了我之外,一個(gè)是在會(huì)里面專門管理檔案的,剩下的三個(gè)都是四處宣傳協(xié)會(huì),邀請別人加入的。可.....”

    王正說到這,遲疑了一會(huì)兒道:“我們?nèi)バ麄鲄f(xié)會(huì)的時(shí)候,的確是有不少的糕點(diǎn)師都有意向加入?yún)f(xié)會(huì)里面,可是我們在將糕點(diǎn)師等級說出來以后,他們就不太樂意了,一個(gè)個(gè)覺得自己手藝是最好的,不需要我們來給他們分級別。”

    “就這個(gè)?”評級,是李國豪創(chuàng)立協(xié)會(huì)的目的之一,只有能掌控標(biāo)準(zhǔn),才能帶來更大的影響力。

    “不單單是這個(gè),那些店鋪老板也不太愿意。到現(xiàn)在為止,協(xié)會(huì)的會(huì)員,除了我們公司一百多位糕點(diǎn)師,以及部分的學(xué)徒外,基本上就沒有外人加入了。”

    王正的意思很明確,就是這個(gè)所謂的中華美食推廣協(xié)會(huì)旗下的分會(huì),中華糕點(diǎn)推廣協(xié)會(huì),一點(diǎn)作用都沒有,相當(dāng)于公司內(nèi)部的自娛自樂。

    “蔡先生不是推薦了好多人加入嗎?”李國豪詫異的問。

    “蔡先生推薦的人的確有不少,可只有二十多個(gè),大部分都只是美食愛好者。”王正道。

    “那你的意思是?”李國豪問道。

    王正道:“其實(shí)我想讓會(huì)長加大一下協(xié)會(huì)的宣傳。”

    “你想怎么宣傳?”

    “報(bào)紙,電視。”

    協(xié)會(huì)一開始,只是李國豪跟李強(qiáng)的一個(gè)臨時(shí)起意的想法,當(dāng)時(shí)也是想著提高一下自身的知名度,亦或者面子。

    說出去也好介紹,這位是中華美食推廣協(xié)會(huì)的會(huì)長,李國豪先生。

    就是面子問題。

    李國豪搖了搖頭說:“單純的打廣告沒有什么意義,你剛剛這么一說,倒是讓我想到一個(gè)很好的宣傳辦法,不僅能讓協(xié)會(huì)增加會(huì)員,還能提高協(xié)會(huì)的知名度。”

    “哦?會(huì)長是什么辦法。”王正好奇的問道。

    “舉辦一場香江中式糕點(diǎn)大賽!”

    “糕點(diǎn)大賽?”王正驚訝道。

    李國豪笑著說:“嗯,不錯(cuò)。想要讓協(xié)會(huì)一舉成名,只有舉辦一場規(guī)模盛大的糕點(diǎn)大賽,召集全香江所有的知名或者不知名的糕點(diǎn)師,選出最終的決勝者!這樣,才能讓協(xié)會(huì)的知名度大力的提升!”

    說起舉辦糕點(diǎn)大賽,讓李國豪陡然想起了后世一個(gè)非常知名的電影金玉滿堂,這個(gè)電影,也是促使李國豪前往廣州學(xué)習(xí)廣式茶點(diǎn)的一個(gè)起點(diǎn)。

    “可,可是會(huì)長,要是在全香江舉辦這么一場大型的糕點(diǎn)大賽,要花不少錢的!”王正道:“這比在報(bào)紙電視打廣告花費(fèi)的要多多了!”

    舉辦一場比賽,最起碼要有預(yù)賽,小組賽,半決賽,總決賽,冠軍爭奪賽等等亂七八糟的賽事。

    更何況,既然是比賽,總要有獎(jiǎng)金的,少了別人不樂意參加,多了也劃不來。

    “誰說比賽就一定要花錢了?”李國豪嘴角一笑,后世可是有不少比賽,不僅沒有花一毛錢,還依靠比賽大賺特賺。

    “嗯?舉辦比賽不花錢?”王正詫異道。

    以前香江也舉辦過一些比賽,不過大部分都是私人舉辦的一些小比賽,什么足球比賽,籃球比賽,都是區(qū)域性的。

    就好像香江小姐比賽,很早之前,50年代的時(shí)候,就已經(jīng)有了,不過那時(shí)候的香江小姐比賽,只是夜總會(huì)里面用來選花魁的比賽。

    “嗯。”

    李國豪解釋道:“想要參加糕點(diǎn)比賽,必須要加入我們的糕點(diǎn)協(xié)會(huì),才有資格去參加比賽,否則是不允許報(bào)名參加的,其次我們還可以收取報(bào)名費(fèi),每個(gè)人十塊錢港幣,或者更多。”

    “還要收報(bào)名費(fèi)賺錢?”王正聽的是目瞪口呆。協(xié)會(huì)以前都是求著人入會(huì),這會(huì)兒居然還要收報(bào)名費(fèi)賺錢,心想會(huì)長腦子不會(huì)是秀逗了吧。

    看出王正的心思,李國豪白了他一眼道:“收報(bào)名費(fèi)不是用來賺錢的,是為了籌集下一次舉辦糕點(diǎn)大賽的啟動(dòng)資金,這一次我可以無償贊助協(xié)會(huì),就當(dāng)是為了推廣協(xié)會(huì)的宣傳資金,可你要清楚舉辦這么一場比賽,最少也有幾十萬港幣,我不可能永遠(yuǎn)在這方面砸錢下去。”

    李國豪暫時(shí)倒也沒想過靠協(xié)會(huì)賺錢,而且也不屑靠協(xié)會(huì)賺錢,雖然協(xié)會(huì)發(fā)展起來,的確能賺不少錢,不光會(huì)員費(fèi)是一筆不小的數(shù)目,還有更多的利益牽扯。

    王正一聽,李國豪說的話也在理,舉辦這么一場比賽,對協(xié)會(huì)的宣傳無疑是最大的,不僅能短時(shí)間能擴(kuò)大知名度,還能帶來一定的權(quán)威性。

    “那會(huì)長具體該怎么做?”

    “這個(gè)簡單,我說,你拿紙筆記一下。”

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