或許是李國豪心里所想，讓導(dǎo)演尤金杰知道了，這不在王師傅講解完三位選手所制作的點(diǎn)心后，便安排了幾位歌手上臺(tái)演唱歌曲。
時(shí)不時(shí)的切換一下鏡頭到在制作糕點(diǎn)的三位選手身上，在隨著王師傅的講解，將近半個(gè)多小時(shí)的制作時(shí)間，倒也沒讓在場的評(píng)審嘉賓跟觀眾覺得很無趣。
“好了，我們?nèi)贿x手已經(jīng)將各自的糕點(diǎn)制作完畢，接下來有請(qǐng)我們從事糕點(diǎn)行業(yè)長達(dá)三十年的王師傅，以及蓮香樓的掌門人鄭元鄭師傅，知名美食家秦紹。”
聽到主持人介紹秦紹的時(shí)候，蔡闌一臉羨慕的沖著李國豪說道：“阿豪，你知道嗎？我一直有個(gè)夢想，那就是跟秦紹一樣成為一個(gè)美食家，那樣的話就能品嘗世間一切美食。”
“我相信你可以的。”
李國豪笑著回應(yīng)。在往后的幾十年里，蔡闌不僅成為了著名的美食家，還靠吃這一項(xiàng)技能，成為了香江四大才子，可想而知他對(duì)美食的嗅覺跟評(píng)價(jià)是多么地中肯。
看了一眼上臺(tái)的秦紹，大概五十多歲的年紀(jì)，個(gè)子不是很高，卻非常的肥胖，看上去有點(diǎn)像功夫熊貓里的阿寶。
“哈哈...闌哥我覺得以后你恐怕會(huì)跟這位秦先生一樣，不僅成為美食家，還有成為他一樣的人。”李國豪笑道。
“哈哈....”蔡闌哪里聽不出李國豪話里有話。
舞臺(tái)上。
王師傅，鄭元，秦紹三個(gè)人分別謙讓了一下。
最終還是由從事了三十年糕點(diǎn)行業(yè)的王師傅先行品嘗。
除了三位評(píng)審?fù)猓钨e以及部分的現(xiàn)場觀眾也會(huì)獲取選手制作好的點(diǎn)心進(jìn)行品嘗。
嘉賓跟現(xiàn)場觀眾也是有一定評(píng)分的，只不過是要折算。
王師傅第一個(gè)吃的是孫大富做的馬蹄九層糕。
孫大富做的九層糕，吸取了公司一貫的做法，雖說沒有跟暢小兔一樣，搞個(gè)中西結(jié)合，卻自己改良了一下。
不僅在制作的工藝上，就連材料都大有不同。
王師傅看著九層糕的外表不由贊嘆道：“之前我就有提到孫大富選手制作的九層糕不同于以往的傳統(tǒng)做法。”
此時(shí)鏡頭也是對(duì)準(zhǔn)了王師傅手中的九層糕，只聽他道：“大家可以看到九層糕的外觀是由多種顏色組合而成，不同于以往的單一白色，我剛剛有注意到孫大富選手用了紅豆，蓮蓉，椰蓉等多種材料。”
說到這，王師傅沖著孫大富笑道：“孫大富你剛剛是不是將這些材料融入到了米粉之中，攪拌均勻，方才一層又一層的用不同材料融合的米粉疊加而成？”
“是的，我考慮到以往的九層糕大都是一種口味，我就想著是不是可以嘗試著用多種味道的配料組合成一個(gè)真正的九層糕，擁有九個(gè)不同的口味。不過可惜的是直到現(xiàn)在，我也就只能用三種原料制作成九層糕，方才使其在吃的時(shí)候不覺得有突兀感。”孫大富說到這有些惋惜道。
“想法不錯(cuò)。”王師傅點(diǎn)頭贊譽(yù)道，對(duì)這種傳統(tǒng)糕點(diǎn)的改良是非常喜歡。他人老了，手藝雖然是越來越厲害，可腦子卻不怎么靈活，否則的話，當(dāng)初也不會(huì)想不出如何面對(duì)李國豪制作的新穎的點(diǎn)心了。
吃了一口馬蹄九層糕，王師傅眼前一亮，大聲夸贊道：“味道不錯(cuò)，紅豆蓮蓉椰蓉三種不同的材料融合，不僅沒有一點(diǎn)突兀感，吃起來反而有一種淡淡的清香。好，我給八分。”
鄭元跟秦紹吃完也是紛紛贊嘆，給出了七分，跟九分的成績。
接下來鄭元跟秦紹分別得點(diǎn)評(píng)了一下，就看起第二位劉正峰選手做的馬仔。
劉正峰做的沙琪瑪味道還是很不錯(cuò)的，松軟可口，入口即化，跟大家在超市買的那些完全是兩個(gè)樣子。
真正的手工沙琪瑪，吃起來絕對(duì)沒有那么的硬，吃起來不僅松軟可口也不會(huì)太過于甜膩。
雖然劉正峰做的沙琪瑪味道不錯(cuò)，卻還是市面上很常見的一種，三位評(píng)審分別打出了七分，六分，跟八分的成績。
其實(shí)還是有點(diǎn)高了，不過考慮到選手的情緒，以及比賽著想，三個(gè)人不言而喻的多提了一兩分。
接下來輪到暢小兔了。
剛品嘗一口暢小兔做的牛奶紅豆椰絲方糕，秦紹忍不住點(diǎn)頭贊譽(yù)的說道：“暢小兔選手做的這個(gè)方糕味道十分不錯(cuò)，不僅牛奶完全的融入到了面粉之中，在吃起來的時(shí)候口感上讓方糕更加的潤滑，還充滿了奶香味，里面搭配的紅豆餡料也是神來之筆，只不過這外面的椰絲我就好奇，為什么加上去？”
“其實(shí)主要原因還是為了好看，單純的方糕外觀比較單一，增加了椰絲后，不僅增加了美感，而且還多了一點(diǎn)淡淡的椰子香。”暢小兔解釋道。
一旁的王師傅也說道：“其實(shí)你之前添加了牛奶，在多加椰絲增加椰香完全沒有這個(gè)必要，不過你處理的很好，將椰絲跟方糕搭配的很完美，吃起來沒有過多的突兀感。反而將兩者融為一體，非常不錯(cuò)。”
鄭元笑著說道：“創(chuàng)意很好，將西點(diǎn)常用的椰絲跟牛奶融入到了傳統(tǒng)的方糕之中，不僅沒有讓牛奶跟椰絲奪走方糕的本來味道，也增加了新的口感，不錯(cuò)，八分。”
王師傅跟秦紹也分別打出了九分跟十分的成績。
現(xiàn)在評(píng)分第一的是暢小兔。
這個(gè)分?jǐn)?shù)，還不足以讓他成為冠軍。
接下來的嘉賓跟觀眾的打分，還是有一定機(jī)會(huì)讓第二名跟第三名的孫大富和劉正峰奪冠的，就看接下來大家對(duì)這三道點(diǎn)心的喜愛了。
孫大富有些激動(dòng)的看著臺(tái)下嘉賓的點(diǎn)評(píng)，心想自己的分?jǐn)?shù)跟暢小兔差別不是很大，只要嘉賓們給自己的分?jǐn)?shù)高一點(diǎn)，想來超過暢小兔不成問題。
反倒是劉正峰自己，這會(huì)兒已經(jīng)失望的站在一側(cè)，他心里大致清楚自己恐怕是沒有奪冠的可能了，不過想想第三名也有一萬塊的獎(jiǎng)金，便也知足的笑了起來。
沈女士分別是完了三個(gè)點(diǎn)心，跟旁邊的友人商量了幾句，便拿起話筒說道：“剛剛?cè)辉u(píng)審已經(jīng)說過了，我就不在這里多說些什么。三位選手的點(diǎn)心味道都很棒，絕對(duì)是數(shù)一數(shù)二的手藝，可比賽總是需要有個(gè)高低。”
說完，沈女士就舉起了早就準(zhǔn)備好的畫寫板。
“孫大富八分，暢小兔九分，劉正峰八分。”主持人陳發(fā)看著沈女士手上的牌子念出了最終得分，接下來又報(bào)出了其他嘉賓給予的分?jǐn)?shù)。
最終十位嘉賓一圈下來，孫大富總計(jì)得分八十七分，暢小兔九十三分，劉正峰八十一分。
嘉賓給出的分?jǐn)?shù)是十位數(shù)進(jìn)一。
八十七分，8.7分。九十三分，9.3分。八十一分，8.1分。
最終三位選手的得分是：
孫大富：248.732.7分
暢小兔：279.736.7分
劉正峰：218.729.7分
主持人陳發(fā)念完手中三位選手的總得分后，帶著激動(dòng)的語氣通過話筒大聲的說道：“讓我們恭喜第一屆香江糕點(diǎn)大賽的總冠軍得主，暢小兔選手，讓我們掌聲恭喜他！”
“啪啪啪”
頓時(shí)場內(nèi)響起了激烈的掌聲。
暢小兔聽完主持人的話，隨即一臉喜色，接過主持人的話筒感謝道：“感謝所有支持我的人，也感謝我的老板李國豪先生，要不是他經(jīng)常指導(dǎo)我如何將中點(diǎn)跟西點(diǎn)結(jié)合，我也想不出這些美味的點(diǎn)心。”
接著輪到亞軍孫大富，跟季軍劉正峰發(fā)表感言。
一切結(jié)束后。
沈女士、李國豪、協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)理事王正，以及兩位電視臺(tái)的高管上臺(tái)頒發(fā)獎(jiǎng)杯。
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