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餐飲巨頭 正文 96、特許加盟

作者/義海藏龍 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    公司內,李國豪靠在老板椅上,想著股票的事情。

    沒錯,在昨天一晚上絞盡腦汁的情況下,終于想起曾經在某本港娛小說里看到的內容。

    那就是從1972年初開始到1973年初,香江股票將會已火箭騰飛的速度漲幅。

    恒生指數的漲幅猶如火箭一般,節節攀**到巔峰!

    最終因燃料不足墜毀。

    至于具體漲幅到多少,又跌到多少,李國豪不記得,他對數字本來就不太敏感,更何況當初看書也只是草草的一目十行,想看的只是主角賺了多少錢罷了。

    正在思考的李國豪,突然發起瘋似得,雙手抓住頭發胡亂的擺弄了一番,長嘆一聲:“好煩!到底要不要進入股票市場!”

    “阿豪,人員到齊了!”張棟敲了敲門從辦公室外走進來。

    “哦,好走。”

    二人來到會議室,此時所有高管都到齊了。

    “咳咳。”

    李國豪咳嗽了兩聲,走到會議室的中央,雙手撐著長桌道:“這次主要是跟各位說一下公司接下來的企業規劃。

    大家應該都知道公司最近要在元朗那邊建廠,餡料加工廠。為什么不建之前制定好的食品工廠呢,主要是因為我跟李經理商量一下,食品加工廠投資太高,我們公司也剛發展沒多久,資金不足所以沒有辦法建立一個現代化的食品加工廠。

    這次就先說一下餡料加工廠。可能有人會認為我們的門店不多,沒有必要專門的建造一個工廠來制作餡料,但是接下來我們公司會做加盟商計劃^……”

    說到這,李國豪停頓下來道:“接下來由李經理給大家說一下加盟商計劃。”

    這個時候的加盟策略,在香江還不是很興盛,很多人并不太清楚有這個經營模式。

    李強站起來說:“我相信各位應該大致都聽過加盟商經營模式,可能有些人沒有聽過,那我就在這里長話短說了。加盟商策略,就是我們將我們的技術品牌等授權給加盟的商家。從我們宮廷糕點的招牌,到店面裝修風格,以及所有糕點產品的餡料,乃至烘培制作的手法全部授權給商家。”

    人力資源部的王小波插了一句:“李經理我插一句話,如果我們將技術跟餡料全部授權給我們的加盟商,那我們的人力資源這一塊該怎么去弄?”

    王小波的意思,大概就是有了加盟商,自己這邊還要不要去招聘新的糕點師,新的服務員。

    李強說:“王經理的意思是我們還要不要繼續招聘人是吧!”

    “嗯。”

    “還是繼續招,不過我們不招服務人員了。全面招聘糕點師,無論是學徒,還是大師傅,都要招聘。我之前跟董事長有商量,決定成立一個產品技術部,聘請一些對糕點方面有獨特見解的糕點師,開發新的糕點,之前玫瑰老婆餅相信大家都知道,是我們董事長發明的一種新奇的餡料。”

    “我們將招牌授權給別人,要是那個人搗亂,或者說發生了跟榮記一樣的問題怎么辦?”謝宏和問了一句。

    “這個就要我們營銷部以及接下來會成立的加盟商管理部來全面負責了。”

    李強又道:“接下來我們公司會成立一個加盟商管理部,專門用來負責加盟商的培訓指導,以及業務等方面的所有問題。具體的大家可以看一下剛剛發下去的文件,上面有詳細的特許加盟商經營模式。”

    眾人聽到這話,紛紛低下頭看起手中的文稿。

    特許加盟經營模式。

    加盟商這個模式,相信讀者們應該都清楚,就是一種繳納加盟費用,之后公司會派遣專門的人去幫你開店。

    從找店面開始,分析這個地段是否能夠盈利。

    一些厲害的公司能夠準確的分析出選擇的店面平均每日收入是多少。

    之后就是指導裝修、機械、制作以及烘培的技術。

    “嘩啦啦”

    一瞬間,會議室內響起了紙張翻動的聲音。

    李國豪湊到李強邊上問了一句:“強哥你買股票嗎?”

    “怎么?你想買股票?”李強小聲的回了一句。

    “嗯,我有一個必賺的門路,可是總覺得有些害怕。”

    “呵呵,那有什么必賺的股票,雖然現在香江的股票市場很好,但從來沒有什么必賺的生意,你玩玩股票可以,但別深入,這東西一般人玩不轉的。”李強輕笑一聲。

    一般人玩不轉的!

    李國豪聽到這話,翻了個白眼,這小子還是那么愛打擊人。

    就在李國豪準備繼續說些什么的時候,就聽一旁的顧淺淺道:“董事長,我剛剛看了一下文件,上面提到我們公司會給予幫助加盟的商人,從品牌、技術,以及店面。這個是不是有點廣泛了。”

    李國豪搖搖頭道:“顧經理這個是我們作為總公司必須要保證的事情,也是必須要做好的事情。要是一個加盟我們公司的人,在投資的過程中,不僅沒有賺錢,反而虧了一大筆,你覺得還會有第二個人來加盟我們公司嗎?”

    抿了抿嘴唇,李國豪又道:“至于你說的廣泛還不夠廣泛呢!我們公司也是初做加盟策略,暫時只有品牌技術跟找店面,等往后公司加盟管理等方面的經驗積累起來了,我們還要為每一位加盟的商家估算每天的營業額,分析客戶群、以及每日消費的時段等,幫助加盟我們公司的商家實現盈利。”

    一家公司,加盟連鎖的公司,必須要保證自己的品牌利益,讓所有加盟的商人賺錢,才是王道,只有這樣才能吸引更多的人加盟自己的公司。

    要是別人交了加盟費,你只在前期幫助指導加盟人如何經營、如何開店,過段時間以后就不管他生死了,那不僅是害了別人,也是自損品牌價值的行為。

    所以一家正規的加盟公司,必須要幫助加盟商實現盈利,不,不是盈利,是要大賺。

    可能會有人問,你這全都在幫加盟商賺錢,自己怎么賺錢?

    公司則是從原材料方面賺錢。

    制作糕點的一切原料,一些含餡料的糕點必不可少的就是獨特口味的餡料,以及制作糕點的面粉,白砂糖,紅糖,蜂蜜等等所有一切。

    :這本書,是餐飲行業的商業文,在起點也算是一個新類型,沒有其它小說當模版,所以可能會有一些了解餐飲行業的人才能看出來的問題,希望大家指出來。至于物價方面,我之前問了一個群里的香港朋友,他說物價高了,已經沒辦法改了,大家就當是在平行世界吧。

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