冬筍全長在地下，還沒有破土而出，所以這挖冬筍的重點不在“挖”，而在“找”。
怎樣才能確保一鋤頭挖下去能夠收獲一根冬筍而不是做了無用功，這才是重點。
紀青青身為頂級私房菜的傳人，廚藝高超，對于冬筍這種山珍鮮味自然非常喜愛，也很擅長用冬筍做出無數種好吃的菜肴。
但是怎么找冬筍，她還真不懂。
眼瞅著她家四哥，認得那叫一個準，每每下鋤，肯定能挖上一顆冬筍來，紀青青佩服不已。
那一顆顆棕黃色嫩殼、帶著泥土的冬筍，讓紀青青歡喜不已，小心的一一收在簍子里。
她努力的辨認，還是覺得這有冬筍和沒冬筍的地面其實并沒有什么兩樣......
終于忍不住向她家四哥請教。
紀同寧看了她一眼，笑得漫不經心：“感覺。”
“感覺？”紀青青噎得。
紀同寧見自家妹子瞪大眼睛一副被噎住的表情，怎么看怎么可愛，不由得笑了，點點頭笑道：“對啊，就是感覺。感覺那泥土比起旁邊的似乎要松動一些，所以就試試看了。”
紀青青翻了個白眼，心道試試看的結果是屢試不爽。
所以這還是試試看的原因嗎？
紀同寧又笑道：“四哥會找不就行了？你老老實實等著撿就是。這種粗活還用不著你來干。”
紀青青莞爾一笑，心里暖暖，也就不糾結了。
兄妹兩個挖了大約十五六顆冬筍，也就罷手了。
竹山離村里不遠，想吃了回頭再來便是。
看著時候還早，太陽暖洋洋的照耀著，紀同寧又帶他們去挖黃鱔。
在一條挨著田埂的泥溝里，寬不到兩米，此時已經枯水，污泥半干不干。
冬季里黃鱔泥鰍等都縮在厚厚的泥層下冬眠，想要抓到，同樣靠挖。
紀同寧挑了兩個地方下鋤頭，終于有一個地方有收獲。
收獲了好幾條十分肥大的黃鱔。
紀青青十分開心，笑瞇瞇的說道：“黃鱔補血，回去燉湯也好、煮粥也好，可以給二哥補一補！”
紀青鶯看看這黃鱔，再想想粥，忍不住道：“黃鱔也能做粥嗎？會不會很腥呀？”
紀同曉立刻說道：“別人做的肯定會，可是三伯母家做的肯定不會！三伯母家做的什么都好吃。四姐手藝好！”
說的紀青青等都笑了起來。
“到時候我多做點，你們也來嘗嘗就知道了！”紀青青笑道。
紀同寧又挖了一會兒，抓了二三十來條肥大的泥鰍，幸運的還抓住了三只冬眠的山蛙。
每一只山蛙都比拳頭還大，紀青青頓時驚喜不已，正好今晚可以做個水煮蛙。
那種辣得暢快淋漓的滋味，她可是想念很久了。
大約下午三點多的時候，四人滿載而歸。
“今晚你們就留下來吃晚飯吧，我今晚做好吃的！還有啊，明早會蒸冬筍餡的大包子，記得過來哦！”紀青青笑吟吟的向姐弟倆道。
紀青鶯姐弟倆很高興的點頭答應了。
這帶回來的冬筍，少不了又挑了四根給大宅那邊送去，黃鱔和泥鰍便不送了。
一來這東西腥味很重，極少有人家會吃這個，平日里得到了，也是喂鴨子喂雞的多。
二來那些黃鱔，紀青青都不太舍得做菜，想要留給紀同信呢。
找了個木桶將黃鱔泥鰍養起來，那三只山蛙也關在簍子里擱在廚房角落，冬筍收好。
紀青青抽了個空，關切問薛氏：“娘怎么了？似乎心情不太好？”
薛氏本來不想說的，見紀青青問了，便冷笑道：“還不是你那姑母，她一回來，就準沒好事兒！你祖母冷不丁叫了你爹和我去，問是不是賣了做買賣的方子賣了一百兩銀子！你那姑母一回來就整出這事兒來，要不是她嚼舌說什么我也不信！”
紀青青一愣，倒是有些詫異紀大姑怎么會知道這件事。
轉念一想，高美蕓在城里，若是無意中會從那位秦捕頭的表弟口中知道此事，似乎也并不是一件不可能的事。
她忙問：“那爹和娘怎么說的？”
薛氏嗤笑，道：“這種事兒哪兒能承認？承認了不是自找麻煩嗎？我一口咬定說沒有，說過了年還要做生意呢，你祖母也沒轍。”
紀青青想想祖母和姑母吃癟的樣子不由微微笑了笑，道：“可不是，姑母畢竟也沒有親眼看見，這聽說的事兒，聽岔了也是有的。”
薛氏跟閨女吐了槽，心情也好了一些，笑道：“可不是這樣。”
晚上做飯，紀青青處理了一條鱔魚，在小火爐上用砂鍋給紀同信煲鱔絲粥，而他們一大家子，今晚就吃一個火紅**的沸騰蛙、一個清炒筍絲，外加一個豆腐青菜湯。
濃油重彩調料十足，一大盆端上桌，那騰騰的香辣味道濃重刺激著味覺和嗅覺，令心疼費油的薛氏一時都被吸引了注意力。
一吃起來，贊不絕口。
下午那點子不痛快，早就拋到了九霄云外。
或許是習以為常了，他們一家子對大宅那邊的折騰，都已經能夠十分淡定并且無謂的應付了。
關起門來，照樣一家子樂呵呵的。
“明兒咱們進城，去接你姐回來吧！明兒都年二六了，林家總不能不放人，你姐也好回來歇兩天！”飯后一家子坐著說話，薛氏便道。
紀青青笑道：“好啊，正好買些年貨，春聯那些東西，咱們也都沒買呢！娘，我也要跟你一起去。”
“好好，咱們兩個去，叫同寧趕車。你爹留在家里照看照看你二哥。”薛氏笑瞇瞇道。
她都已經安排好了，一家人自然沒有意見。
紀青鶯羨慕得不得了，眼巴巴的望了望薛氏，好想跟著一起去啊。
薛氏對這樣乖巧孩子可憐兮兮的表情一向來最沒抵抗力了，見狀心軟心疼得心都要化了，笑道：“好孩子，等明年一定帶你們姐弟倆上城里去逛逛去。這會兒年邊了城里人多，天也冷，你們就別去了啊！”
到時候又要買各種東西又要在擠擠攘攘的人潮之中照看兩個半大孩子，萬一出點兒什么意外或者走丟了可不是小事。
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