“對(duì)決的題目是···【拉面】!”在萬(wàn)人矚目之下,一道聲響從喇叭中傳出。
而黒木場(chǎng)涼在帶上手巾之后,整個(gè)人的氣質(zhì)都是變了,就像是換了一個(gè)人一般,與此同時(shí),一種強(qiáng)勢(shì)的氣勢(shì)頓時(shí)是擴(kuò)散了開(kāi)來(lái)。
“我去,這是什么鬼?奧特曼變身?”雖然早就知道會(huì)這樣,但是和親眼見(jiàn)到那完全是兩種概念,在看到這種情況之后,蘇落心中忍不住吐糟道。
“烹飪開(kāi)始-!”在兩位選手都是站在賽場(chǎng)上,并在題目落幕之后,開(kāi)始的銅鑼就被敲響了。
像這種廣大的賽事,準(zhǔn)備都是很齊全了,而且自由度也是很大的,賽事上會(huì)提供一些食材和廚具供參賽選手選擇,當(dāng)然,如果有需要的話,選手也可以自備,畢竟賽事方不可能什么都是有準(zhǔn)備的,有準(zhǔn)備的僅僅只是基礎(chǔ)的東西而已。
在比賽正式宣布開(kāi)始之后,蘇落和黒木場(chǎng)涼很快就來(lái)到了各自的烹飪處,開(kāi)始準(zhǔn)備容器去選取食材了,如果有準(zhǔn)備的話,那就不用了。
“【拉面】-面條、配料以及湯頭,這三樣要素構(gòu)成的面菜品···嗎?可是-今年的十杰們,還真是故意要給選手們出一些相當(dāng)棘手的題目啊!痹诮(jīng)過(guò)一場(chǎng)以及看到這場(chǎng)的題目之后,其中一個(gè)長(zhǎng)的像是漫畫(huà)里呆頭老師的形象、穿著花碎和服的老人說(shuō)道,至于會(huì)出這么棘手的題目,在很大的程度上可能是因?yàn)轭I街蛞舶桑m然是所有十杰一起決定的,但是主要的負(fù)責(zé)人還是睿山枝津也啊,在加上之前在招攬?zhí)K落和創(chuàng)真說(shuō)的話,這種可能性還是很大的。
“拉面在戰(zhàn)后的復(fù)興期間,以驚人的速度遍及到整個(gè)社會(huì)中,理由是便宜,而且又好吃···甚至還能在路邊攤販賣(mài),但是,那都是過(guò)去的事了···現(xiàn)在的拉面被推廣到全世界各地···已經(jīng)成為日本的代表性美食!其深?yuàn)W的滋味和復(fù)雜的工序,并非一介學(xué)生有辦法完全掌握的,要求他們?cè)谝灰怪g掌握拉面的精髓,而且···還要在這個(gè)大舞臺(tái)上施展烹飪的技巧!換句話講···這場(chǎng)比賽要考量的···就是他們思考的柔軟性和爆發(fā)力!”薙切仙左衛(wèi)門(mén)被稱(chēng)之為美食魔王,那個(gè)名號(hào)可不是一種擺設(shè),幾乎是一下子就將一切東西都是看出來(lái)了。
在說(shuō)完這句話之后,雖然是說(shuō)這種美食可能不是一介學(xué)生能夠掌握的,但是看著賽場(chǎng)上正在忙碌的兩道身影,眼中依舊是充滿了期待的神色:“面對(duì)這道題目,他們靠著過(guò)去至今為止累積的經(jīng)驗(yàn)···能將自己的力量發(fā)揮到什么程度呢?”
“兩位選手事前準(zhǔn)備的鍋具以及食材也都已經(jīng)送到會(huì)場(chǎng)里了。”在這個(gè)時(shí)候,就有工作人員將蘇落他們所需要的鍋具用推車(chē)推了過(guò)來(lái)。
“黒木場(chǎng)涼···他在預(yù)賽中做的海鮮咖喱,對(duì)吧?”
“他在正式比賽中會(huì)端出怎樣的菜品呢···”
很多人對(duì)于他要做什么樣的菜品充滿了期待的神情,雖然在預(yù)賽中黒木場(chǎng)涼表現(xiàn)的不是最好最耀眼的一個(gè),但是同樣是備受矚目,畢竟能夠進(jìn)入正式賽的人,沒(méi)有一個(gè)人會(huì)是簡(jiǎn)單的人物,所以他們的一舉一動(dòng)都是受到眾人的關(guān)注。
“他開(kāi)始過(guò)濾高湯,準(zhǔn)備拉面的湯頭了!”只見(jiàn)黒木場(chǎng)涼在煮好湯頭后,開(kāi)始對(duì)湯頭進(jìn)行過(guò)濾,將里面的的材料過(guò)濾出去,讓湯水看起來(lái)更加的漂亮,同時(shí)湯頭里存在這種原本就不該存在的雜質(zhì)的話,那可是會(huì)將整道菜品的品質(zhì)拉低的,畢竟湯頭可是拉面這道菜品最直觀并首先品嘗的,可以說(shuō)是拉面三要素中最重要的要素。
“嗯···?”
“喂!你們看!那鍋高湯所用的湯底材料···”
“怎么全是帶肉的魚(yú)骨頭啊?”
“真···真的啊!”
在黒木場(chǎng)涼過(guò)濾后,那里面湯底的材料自然是暴露在了眾人的眼前,對(duì)于會(huì)是這種食材,顯然是有些出乎眾人的意料。
“石狗魚(yú)、星鰻、比目魚(yú)···還有黑角魚(yú)!就是說(shuō)···他要做以海鮮為基礎(chǔ)的拉面!哦哦!”在看到這里的時(shí)候,那個(gè)長(zhǎng)的像呆頭老師的老頭就很是興奮是說(shuō)道,看來(lái)是對(duì)于這道菜品的期待不小啊。
“與內(nèi)臟和蝦腦讓高湯散發(fā)出一股濃郁的海鮮風(fēng)味!強(qiáng)烈的香氣鋪面而來(lái)!而且看來(lái)湯頭處理的很好啊,完全沒(méi)有散發(fā)出鮮臭味···!”旁邊一個(gè)帶著眼睛的光頭老頭聞著空氣中那股彌漫而來(lái)的氣味,對(duì)于黒木場(chǎng)涼能夠?qū)^處理的這么好,顯然是高了不少的評(píng)價(jià),雖然還沒(méi)有品嘗到,但是至少現(xiàn)在所能看到的以及聞到的,已經(jīng)是能夠給出一定的評(píng)價(jià)了。
“審查的那一刻真是令人期待。 遍L(zhǎng)得像呆頭老師的老頭說(shuō)道,畢竟這種表面上的現(xiàn)象已經(jīng)是吸引住了他的目光,多多少少有了份期待感。
“果然沒(méi)錯(cuò)還是沒(méi)有一點(diǎn)變化,黒木場(chǎng)選了海鮮類(lèi)的濃郁湯頭啊。”蘇落當(dāng)初可是清楚的知道黒木場(chǎng)涼的來(lái)歷的,跟海一起長(zhǎng)大的人,那最善長(zhǎng)的無(wú)疑就是海鮮了,像這種正式的比賽,自然是會(huì)拿出自己最拿手的東西。
“既然如此的話,那我就使用山珍野味好了,也讓你看看我這個(gè)在深山中所長(zhǎng)大的人吧,雖然說(shuō)大海比山川要大,但是說(shuō)起美味···未必比得過(guò)深山吧!碧K落雖然是富豪,但是居住的卻是深山中的那種豪宅,因?yàn)檗r(nóng)村原始的那種生活也只有富豪才能享受,而相對(duì)于農(nóng)村的人來(lái),他們那種行為根本就不是他們能夠理解的。
不過(guò),話說(shuō)蘇落君,你雖然是住在深山中,但是你卻一直是宅在家里的,你說(shuō)這話真的好嗎?
緊接著蘇落拿著容器開(kāi)始去選擇食材了,山芋、山菇、牛蒡···,山珍野味,那可是被中國(guó)人稱(chēng)之為湯頭的寶庫(kù),那自然不會(huì)是什么簡(jiǎn)單的料理。
選擇好食材之后,蘇落就開(kāi)始動(dòng)手處理了,畢竟這么多的食材,處理起來(lái)也好似要耗費(fèi)很多功夫的,畢竟這么多的食材根本就并不是同一物種啊,所以多是比較麻煩的。。
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