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一身白、大眼睛,胖乎乎的卡通圖,柳詩雅聽完韓楓的建議和描繪后親自畫出來的。
看上去,和后世的喜羊羊差不多。
在韓楓不在的六、七天里,韓成帶三十來人一起完成門店的裝修,百來平米的大廳幾乎和前門的肯德雞一樣的裝飾用料,設(shè)計很養(yǎng)眼、很親民,在動物園北門外大街兩側(cè)看上去格外醒目。
進了門,一排冷柜放在最顯眼兒的位置,另一半面,是京城已經(jīng)認(rèn)可的主流糧油消費品牌,柳詩雅終于整成了羅森模式的修改版,青菜單獨用了兩只冷儲柜和一個長條貨架,洗化日雜等日用品加了三個組合貨架,這些東西加一起占了六十多平。事實上柳詩雅說的對,品種多樣化肯定會吸引更多的顧客。
用過來人的眼光看,韓楓是把社區(qū)超市模式提前了七年,甚至比剛剛要進入中國的沃爾瑪?shù)却蟪羞要早兩年。
兩年的黃金時間。
兩年后,“喜羊羊”會不會變身一頭小怪獸?
韓楓不敢過早下定論,不過能搶一勺子肥油是肯定的。就看突發(fā)奇想,也要去沙漠玩種樹的柳詩雅大神愿不愿接著玩了。
所有的包裝商標(biāo),都用的“喜羊羊”的圖案。
旗艦店鋪十萬貨底,裝修因為初裝有失誤損耗用去了三萬比年租金還貴,剩下大頭是各種冷儲設(shè)備。
韓楓大概算了下,按這個標(biāo)準(zhǔn)就算搞成普通店也得七萬打底。大規(guī)模開分店,初始階段不可能了。
在提出小包裝和真空包裝機后,柳詩雅竟然真的搞來了一臺,還是RB進口的高檔貨?上У氖,薄膜包裝袋打聽了幾乎全京城包裝材料市場也沒發(fā)現(xiàn),估計還沒有。
現(xiàn)在用的厚而粗的塑料袋子……韓楓看著都心堵。
后來干脆印了專用紙袋,有硬軟兩種,硬的像后世的成衣袋可重復(fù)使用,軟的淡色牛皮紙印微標(biāo)小包裝使用,結(jié)實點兒的大塑料袋子也得有,不然土豆、白菜這類的就沒啥裝的了。
青菜是從大市場批發(fā)商那里弄來的源材,加了五分錢左右的利潤,比菜市場的低。
根據(jù)韓楓的意見,韓立國弄出了組合式貨架,韓成帶三十幾個人用時四天就完成主體裝修從吊頂?shù)剿︿伒亍?br />
孟秋歌在肯德雞偷藝了五天,回來后培訓(xùn)了十名從草原來的店員和三個收銀員。
這天晚上,所有人都用稀奇的眼光,看著這個一天一變化的店。
干凈、整潔,裝修新奇別致,貨物琳瑯滿目,每個參加了它誕生的人都心生滿足感。
柳詩雅找來的各種供應(yīng)商已經(jīng)擺滿了貨架。
洗化,飲料和啤酒,各類小咸菜方便面,日常用品等等一應(yīng)俱全。
主糧品用的是木斗散裝,旁邊也有大玻璃絲袋子裝的備用。
肉類區(qū)里全部都是櫥窗冷藏柜,這可是當(dāng)下民用最貴的設(shè)備,各種部位肉分成了不同的大小塊,臺前一位蒙族猛男守秤主刀。
收銀臺前,一臺古怪的機器兩側(cè)站著兩個漂亮的蒙族少女在反復(fù)的演練,直到不再出錯才收手。
這玩藝兒是柳詩雅從輕商局要來的四通ECR收款機,和后世的POS比簡直就像史前吞金小怪獸。
這位姐,不愧是專業(yè)的——韓楓嘆服不已。
這個店如果是自己搞,可真搞不成這樣子——怎么看這個喜羊羊都是后世琳瑯滿目的“家樂!笨s小加山寨版。沒有服裝,沒有家電,各區(qū)小的離譜卻是當(dāng)下物資中百姓所必須用的。
一切就序。
正月十四的上午十點。
六掛一萬響的大地紅霹靂帕拉一陣響之后“喜羊羊”超市開業(yè)。早就候在店外的老少男女們立即一涌而上。
這個一天一變樣的店,早就被人看成了稀奇,惦記著的老大媽早早就打聽上了。她們都記得年前的便宜羊肉的事情,一打聽,這里要開家大的商店,羊肉仍然是三塊錢,而且還有新店入門大酬賓、買一送一,答謝首都人民。呼啦一下子,鞭炮響完,一股腦的百余人擠入了有韓華、韓成等人在導(dǎo)引入口。
五分鐘后,第一個顧客一臉驚喜的從出口出來。
“太好了,以后不用去市場了,啥東西都明碼標(biāo)價,都比市場低,太實惠了!”
第二個出來,“嘖嘖,還多給了一個蛋!”
第三個,“明兒過節(jié)不用去大市場,跑商店到處找啦,門口“喜羊羊”店和百貨一樣全,最關(guān)鍵的就在家門口!
第四個,“里邊該有的啥都有啦!”
第五個,“快去吧,買一斤肉送兩個雞子呢!”
全天下來,青菜和羊肉的儲備貨被清空了三次。
要不是有小綠車,距離孟家大院近補的及時,顧客們得打起來——有的還真是就是奔兩個雞子來的。
因為過節(jié)的原因,四百多斤肉竟然賣光了,人人還都問明天元宵節(jié)開門不開。
開!
柳詩雅小手一揮,全員發(fā)動,備貨和催供應(yīng)商的,清洗包裝的……又是一夜沒能睡。
這一天賣下來,發(fā)現(xiàn)賣的最好的是小份紙包裝和肉和菜,同時也發(fā)現(xiàn)了大問題,公司需要一個可靠的二次加工的地方!
真是沒人想到小包裝的買的人多。
兩人連夜一合計,第二天就得招工,組建公司后勤部專門負(fù)責(zé)洗撿菜等備貨工作。孟家大院成了臨成的貨場,李富貴也幫著打個下手,同時幫著尋摸地方,得需要一個工作廠房之類的地方才成啊。
又隔一天,正月十六。在火車站西,大院西南五公里的一個村里,靠近租的冷庫旁邊的村里,聯(lián)系到了原來做木材料加工的一個廠撤了,原院主姓徐,急著要賣,五百平的小院和平房,要價三萬。
韓楓連眼都不眨一下,直接就買了下來,韓成帶人連夜改造,兩天里喜羊羊公司后勤供應(yīng)部掛牌,院房手續(xù)也拿了下來,原房主的一家四口人帶著錢去波城。
五年?差不多吧,這塊地就會被規(guī)劃進去,十年也許就會面目全非,這里的價值怕是翻百倍都可能?烧l又能說人家的選擇不對呢?十年后,他在波城也許會更快成為百萬富翁,因為那家人要去做電子產(chǎn)品。九十年代開始就做這個也是大有可為的行業(yè),誰知道未來會怎樣?想起了后世很牛的一個電子產(chǎn)品大佬,華為。可惜,韓楓沒帶度娘過來,華為老任現(xiàn)在在干啥,完全沒概念。只知道他也是個軍轉(zhuǎn)的人,后來還用過他生產(chǎn)的手機。因為買賣痛快,很投緣,和姓徐的年輕人一起互留了姓名,那人記下韓楓喜羊羊公司電話以后能聯(lián)系上。雇工則從當(dāng)?shù)亟腥峭偷拇謇镎襾硪呀?jīng)沒多少地、要到城里打工的原農(nóng)婦們。一個月一百一塊,大媽大嬸樂呵的干活兒。
晚上十點,孟秋歌和收銀理貨一起完成了首日營業(yè)額的結(jié)算,共計10元。
“肉50%,其余為0%,日房租40,水電15,稅費1,人工按45,最后凈利約在800元左右,最關(guān)鍵的是肉的入市成本低。當(dāng)然,今天是個案,未來羊肉不可能一天出五百斤,最多能有日均一百斤就不錯了!還得上豬肉,很多人都問我,草原上沒有豬嗎?”
柳詩雅說著說著,笑了。
“你怎么說的?”韓楓也笑了,問。
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