弄一個(gè)雪茄園玩玩?
周方遠(yuǎn)心里微微一動(dòng)。
雪茄園,也叫雪茄莊園,說是雪茄莊園,其實(shí)就是雪茄煙葉種植園,沿用了以前的稱謂,叫做莊園。古巴的雪茄莊園很重要,因?yàn)楣虐透鱾(gè)品牌的雪茄煙葉就是向這些莊園采購(gòu)的,例如高希霸的煙葉主要就是來自圣胡安、圣路易斯這兩個(gè)地區(qū)的近十家莊園。
古巴的雪茄莊園數(shù)量很多,絕大多數(shù)好的莊園都集中在比那爾德里奧省,就在哈瓦那西北部。包括埃爾科羅霍莊園、好友莊園、羅薩里奧種植園、亞歷杭德羅羅瓦伊納煙草種植園等等,其中不少都是私人莊園。同時(shí)很多莊園的規(guī)模很有些只有2、3公頃煙田。一小塊一小塊地散布在平原上,總種植面積數(shù)萬(wàn)公頃。這些莊園的煙葉種植出來后銷售給政府,其實(shí)也就是銷售給各個(gè)雪茄煙廠,但也不僅僅銷售給古巴的雪茄煙廠。
古巴革命前,大煙草公司擁有大面積的土地,但現(xiàn)在大多數(shù)種植園規(guī)模都比較只有少數(shù)達(dá)到60公頃以上。那些比較大雪茄莊園里面除了煙葉種植之外,也有卷制雪茄,也有銷售煙葉之類的。古巴雪茄雖然形象比較高端,可是你到各個(gè)煙草種植園看就能知道,其實(shí)基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)種植還是相對(duì)困苦,噸的煙葉,那些小的種植園基本都屬于比較窮困。很多種植園在一季煙草收成后,通常用來種植速生的玉米。
不過也有不少雪茄莊園比較會(huì)做生意,很多人應(yīng)該都聽說過一些不知名的雪茄品牌,這些品牌說自己的雪茄來自古巴,由古巴的煙葉制作。那些用多米尼加仿冒古巴煙葉的不說,國(guó)內(nèi)確實(shí)有從古巴購(gòu)買煙葉,或者委托在雪茄莊園內(nèi)卷制煙葉的,其中絕大部份就是來自圣胡安。
如果到古巴旅游的話,最好去這些莊園看看,很多莊園會(huì)告訴你他們就是高希霸的煙葉供應(yīng)商,也能提供和高希霸一樣的雪茄。其中有些真實(shí)、有些是撒謊,向高希霸供應(yīng)煙葉的莊園有兩位數(shù),這并非獨(dú)有,同時(shí)隨著高希霸產(chǎn)量和產(chǎn)品線的擴(kuò)張,采購(gòu)對(duì)象也在增加。同時(shí)沒有任何一個(gè)莊園能擁有高希霸某個(gè)系列中所需的所有煙葉品類。
柯克推薦的,是無(wú)數(shù)小莊園中的一個(gè),產(chǎn)量很也不對(duì)外銷售,之前的主人也是自己卷著雪茄抽的。如果周方遠(yuǎn)愿意的話,他也可以這么做,就和柯克一樣。
古巴大部分地區(qū)屬熱帶草原氣候。510月為雨季,11月至次年4月為旱季,相對(duì)濕度為81,年平均氣溫為25,年降水量為1000毫米以上。古巴的氣候條件培育了多樣的熱帶植物,有超過6500種種子植物。東部的森林尤為廣闊,有王棕等棕櫚科植物30余種。盛產(chǎn)貴重的硬木,有桃花心木、紅木、檀木、墨水樹、古巴松等。近年來,古巴森林覆蓋率持續(xù)增長(zhǎng),。硬毛鼠和各種蝙蝠廣布于古巴。137種鳥類中具代表性的有禿鷹、蜂鳥、火烈鳥、野生火雞、金剛鸚鵡和雀科鳴禽。105種爬行動(dòng)物全部無(wú)毒,包括古巴彩龜、美洲鱷和特有種古巴鱷。魚類和甲殼動(dòng)物中,珊瑚礁魚類、陸地蟹、鯊魚、鯛魚和金槍魚的種群數(shù)量相當(dāng)豐富。
古巴的領(lǐng)土總面積為110861平方公里,地勢(shì)比較平坦,山地只占總面積的14,無(wú)獨(dú)立山丘,萬(wàn)平方公里,利于發(fā)展大規(guī)模機(jī)械農(nóng)業(yè)。
傳統(tǒng)上,除了甘蔗和煙草,大米、海鮮、蜂蜜、咖啡、馬鈴薯、菜豆、柑橘和畜產(chǎn)品也是古巴主要的農(nóng)副產(chǎn)品。糧食依賴進(jìn)口,長(zhǎng)期實(shí)行定量供應(yīng),農(nóng)業(yè)機(jī)械與耕牛共存。
全國(guó)所需糧食一度有80靠進(jìn)口,每年食品進(jìn)口費(fèi)用高達(dá)15億美元。為此,政府從2008年起開始以承包形式向農(nóng)民提供閑置土地,以增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,減少食品進(jìn)口,為了緩解農(nóng)藥缺乏和環(huán)境污染的壓力,在有機(jī)農(nóng)業(yè)工作組和各個(gè)食蟲動(dòng)物與昆蟲病原微生物生產(chǎn)中心的支援下,古巴有大約60的農(nóng)民從事種植業(yè)與畜牧業(yè)一體化的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
這里面,煙草不是最重要的,但在古巴農(nóng)業(yè)之中也占據(jù)著相當(dāng)?shù)牡匚弧?br />
甚至,為了煙草業(yè)的發(fā)展,古巴政府還舉辦了國(guó)際雪茄節(jié),時(shí)間在每年2月底到3月初,是雪茄迷們歡慶的時(shí)刻,一年一度的古巴國(guó)際雪茄節(jié)在這個(gè)時(shí)候舉行。
眾所周知,古巴是享譽(yù)全球的雪茄圣地。古巴以得天獨(dú)厚的雪茄煙種植條件,使得雪茄幾個(gè)世紀(jì)以來聞名全世界,古巴雪茄節(jié)提供限量版雪茄,對(duì)超級(jí)雪茄客來說,遙遠(yuǎn)的路程根本不是障礙。最吸引人的還是能吸到現(xiàn)場(chǎng)專供的限量版雪茄,以及親自到工廠定制自己的雪茄。
1999年的時(shí)候,在雪茄迷的呼吁下,古巴組織了第一次雪茄節(jié),等到2009年第十一屆的時(shí)候,已經(jīng)會(huì)有超過50多個(gè)國(guó)家的1500多名雪茄制作商、經(jīng)銷商和雪茄愛好者齊聚哈瓦那。
在雪茄節(jié)上,雪茄愛好者會(huì)參觀古巴煙草種植園和雪茄工廠,雖然去過幾次雪茄節(jié)就參觀了幾次,但是每一次的感受卻都不甚相同。在此期間,會(huì)品嘗到各種僅供雪茄節(jié)期間限量品嘗的新品雪茄,并集體投票評(píng)選出最佳品牌。評(píng)選的時(shí)候,同桌的朋友往往會(huì)爭(zhēng)得不可開交,各執(zhí)己見,也是雪茄節(jié)上的一景。
在雪茄圈中,很多人熱衷于雪茄收藏,每年都會(huì)翹首企盼限量版雪茄的誕生。品牌的歷史悠久,以及選料精良是它們成為雪茄中的極品的必要條件。像高希霸2004尊貴限量版等已經(jīng)成為絕版。
每年雪茄節(jié)的最后一個(gè)晚上都有一個(gè)固定項(xiàng)目,這就是一場(chǎng)極品雪茄盒拍賣會(huì)。
拍賣所得都將用于改善古巴的公共衛(wèi)生系統(tǒng)。
09年的那場(chǎng)拍賣會(huì)上,待拍雪茄盒的用材全部為雪松和桃花心木,里面裝滿手工卷制的極品雪茄。最終,一只專門用來收藏“高希霸”高檔雪茄的雪茄盒以40萬(wàn)歐元的價(jià)格被拍出,而當(dāng)天拍賣會(huì)總共所得達(dá)到了80萬(wàn)歐元。
根據(jù)古巴哈瓦那煙草公司的統(tǒng)計(jì),2009年古巴雪茄的出口額為3億6千萬(wàn)美元,比2008年下降了8。因此,他們專門推出了較為溫和的雪茄,以滿足女性消費(fèi)群體的需要,希望可以打破人們認(rèn)為只有男人才會(huì)抽雪茄的傳統(tǒng)思維。另外,他們還計(jì)劃將俄羅斯、巴西等國(guó)的富商作為潛在消費(fèi)對(duì)象,試圖打開當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)。
所以,投資一個(gè)雪茄園其實(shí)是不錯(cuò)的選擇。
當(dāng)然了,指望它能夠提供多少經(jīng)濟(jì)收入那是別想了,很簡(jiǎn)單,規(guī)模上不去,也不可能有什么名貴的煙葉,真正好的名貴的煙葉,起所在的雪茄園,根本是承包不來的,古巴政府第一個(gè)就不能同意。所以就算承包了,產(chǎn)出的也只是普通雪茄,但區(qū)別在于,這些雪茄都是自產(chǎn)的,光這一點(diǎn)就比較特別,和街上買的肯定是不一樣的。其次,雪茄這東西拿出去送禮也算是有牌面,好的雪茄就和好的紅酒一樣,都是在圈子里能給漲面子的東西。這方面,不得不承認(rèn)的是,國(guó)內(nèi)確實(shí)是差這點(diǎn)。
不說別的,就說國(guó)內(nèi)的白酒,拿來送人就不太合適,尤其是在國(guó)際關(guān)系上,連國(guó)人能承受白酒辛辣的都不多,送出國(guó)門會(huì)有人喜歡嗎?不可否認(rèn)有一部分老外是能和白酒,或許也有喜歡的,但總的而言,在國(guó)際交往方面,雪茄和紅酒還是比較好的選擇,另外,國(guó)內(nèi)交往差不多也是如此。
“價(jià)錢呢?”
周方遠(yuǎn)想了想,問道。
“不貴,一千萬(wàn)以內(nèi)就可以。”
柯克說道。
“那好,就這么說定了,你幫我聯(lián)系一下,如果聯(lián)系妥了,我包一個(gè)。”
周方遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,直接那定主意。
一千萬(wàn)以內(nèi)的消費(fèi),就不用思考了,不然實(shí)在是有些丟人。
說完了這個(gè)事情之后,后面就沒什么可說的了,吃了頓飯,周方遠(yuǎn)就告辭離開了柯克的別墅。后期自然還會(huì)有人跟進(jìn),包括米高梅電影公司的收購(gòu),和柯克的合作,還有雪茄園的承包等等,這些事情最后會(huì)給他一個(gè)說法,他最終拿主意。具體的過程,就不用周方遠(yuǎn)一個(gè)人盯著了,他也盯不過來啊,再說了,如果什么都要他親自處理,那要雇傭的那些人干嘛呢?吃干飯呢?
另外,說到紅酒了,就不得不提一句。
其實(shí)之前小李哥就找過周方遠(yuǎn),說是想要弄一個(gè)紅酒酒莊玩玩來著,之前問周方遠(yuǎn)要不要參加一下,周方遠(yuǎn)拒絕了。
他對(duì)紅酒沒興趣,就像很多人對(duì)白酒沒興趣一樣,不過大多數(shù)對(duì)白酒沒興趣的人是因?yàn)椴涣?xí)慣白酒的辛辣分,而周方遠(yuǎn)你呢,是不喜歡紅酒的味道嗯,也不能說是不喜歡,只是沒感覺,他不太清楚紅酒也有什么好喝的。當(dāng)然這只是他的一家之言,千萬(wàn)不能認(rèn)真。
現(xiàn)在回想起來,其實(shí)弄一個(gè)紅酒酒莊也是不錯(cuò)的,就像是雪茄莊園一樣,這東西都是可以用來提升逼格的。
紅酒的產(chǎn)地就多了,基本上溫度氣候適宜,能種的地方很多很多。
首當(dāng)其沖的,毫無(wú)疑問就是法國(guó),法國(guó)算是紅酒的故鄉(xiāng)了,也是世界上最有名氣的產(chǎn)酒國(guó),其國(guó)內(nèi)有多個(gè)全球馳名的紅酒產(chǎn)區(qū)。然后國(guó)內(nèi)的紅酒也比較厲害,主要是產(chǎn)量大。再往后,像是米國(guó)和楓葉國(guó)的紅酒都也不錯(cuò),甚至也有全球頂尖產(chǎn)區(qū)的存在。
除此之外,還有幾個(gè)國(guó)家的紅酒也很厲害。
首推大澳。
大澳最早開始栽種葡萄的地方是悉尼,但悉尼農(nóng)場(chǎng)灣炎熱潮濕的氣候不適合葡萄藤的生長(zhǎng)。大澳第一個(gè)商業(yè)葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生于19世紀(jì)早期,是由約翰麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園建立的,大量的歐洲移民為澳洲帶來了古老的歐洲葡萄種植技術(shù),其中的一員,歐洲淘金者大衛(wèi)因?yàn)閼涯罴亦l(xiāng)的葡萄美酒,根據(jù)澳洲特有的氣候環(huán)境,在中央維多利亞修建了其第一個(gè)莊園,創(chuàng)造了rr皇家澳洲紅。
他的后人一直采用家族式企業(yè)經(jīng)營(yíng),所有的葡萄都源于手工采摘,堅(jiān)持低產(chǎn)量,高質(zhì)量。經(jīng)過多年的努力和嘗試。到今日,其品牌已發(fā)展成為眾多知名澳洲葡萄酒品牌中的一員。當(dāng)然,他只是澳洲葡萄酒蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。大澳葡萄酒如今風(fēng)靡全球,已經(jīng)成為新世界葡萄酒的代表。
其次是智利。
智利的氣候?qū)ζ咸褬涞墓夂献饔脦椭艽螅砩系牡蜏赜纸o予了葡萄樹充分的休息,是葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的環(huán)境,很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環(huán)境,在全球都很少見。
智利雖然屬于葡萄酒世界中的新世界,但是在新世界葡萄酒中,它卻能算作釀酒歷史比較長(zhǎng)的,智利最早種植葡萄是在16世紀(jì),西班牙人首先移民智利,葡萄隨即登陸。當(dāng)時(shí)種植的只是一些從西班牙當(dāng)?shù)貛サ钠贩N,直到18世紀(jì)中期才出現(xiàn)了我們熟知的法國(guó)品種,如赤霞珠、美樂等。自從1989年獨(dú)裁者nr n的失勢(shì),智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才開始繁榮起來,而且有很多外資進(jìn)入,改善了葡萄園的種植技術(shù)以及為釀酒廠引進(jìn)了現(xiàn)代化的設(shè)備。
當(dāng)今的智利葡萄酒,以其優(yōu)異的品質(zhì)和良好的性價(jià)比,在新世界葡萄酒中闖出了一片自己的天地。
另外還有阿根廷,意大利以及西班牙等國(guó)的紅酒都很好,也都有各自的特色,拋開新舊世界的區(qū)別,全球主要產(chǎn)就區(qū)的各個(gè)國(guó)家,產(chǎn)出的紅酒各有特點(diǎn),不能說哪個(gè)更好或者哪個(gè)更差,差不多還是要看口味。喜歡的人,自然將自己喜歡的紅酒奉為極品不喜歡的人,自然就不喜歡了這很正常。周方遠(yuǎn)對(duì)鴻基逇興趣一直都不是很大,他只是想著,現(xiàn)在既然都要有雪茄莊園了,何不在弄一個(gè)酒莊呢?小李哥的邀請(qǐng)還在耳邊,之前直接拒絕有些不太給面子,雖然雙方如今不怎么聯(lián)系了,但關(guān)系可沒有疏遠(yuǎn)。
所以想了想,他還是一個(gè)電話打到了小李哥那邊。
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