阿爾諾在巴黎郊區(qū)的莊園，是一個(gè)看上去非常普通的，和其他法國(guó)農(nóng)莊沒(méi)有任何區(qū)別的小小莊園。
有那么一塊不大不小的土地，白墻，紅瓦，周圍圍了一圈白色的木柵欄，有幾頭牛正隨意的走動(dòng)著，一邊吃草，一邊咀嚼。
看上去一片祥和。
法國(guó)這個(gè)國(guó)家，你別看他土地面積不算大，實(shí)際上論及農(nóng)業(yè)水平，法國(guó)可以說(shuō)是冠絕歐盟。
不需要懷疑，也不存在其他的可能性，法國(guó)就是歐洲第一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)。主產(chǎn)小麥、大麥、玉米和水果蔬菜，葡萄酒產(chǎn)量居世界首位。目前法國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度很高，農(nóng)產(chǎn)品不僅能夠滿足本國(guó)的需求，而且還能大量出口，其農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占?xì)W盟農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的22％，農(nóng)產(chǎn)品出口量長(zhǎng)期位居歐洲首位。
法國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展很有意思，是一種“理性農(nóng)業(yè)”的發(fā)展思路。
首先是農(nóng)業(yè)機(jī)械化，法國(guó)在年代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就實(shí)現(xiàn)了機(jī)械，由此開(kāi)啟了法國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化發(fā)展道路。對(duì)農(nóng)業(yè)種植、加工等行業(yè)的機(jī)械投入在不斷加大，農(nóng)業(yè)機(jī)械不斷向著智能化、高效化的方向發(fā)展，當(dāng)前法國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到世界領(lǐng)先水平。在法國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)中，政府制定了一些發(fā)展政策：鼓勵(lì)專業(yè)化生產(chǎn)、擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍、實(shí)行工農(nóng)商聯(lián)合發(fā)展、使用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套機(jī)械等，提高了其農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)械化水平和生產(chǎn)效率。
但同時(shí)，他們還很注重農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)。
上世紀(jì)80年代，大量化肥和農(nóng)藥在法國(guó)農(nóng)業(yè)耕作中廣泛使用，這在一定程度上提高了土地單產(chǎn)量，但也帶來(lái)土壤板結(jié)、肥力下降、水土流失、生物鏈和生物多樣性遭破壞、生態(tài)環(huán)境退化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量降低和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降等一系列問(wèn)題。這種忽視質(zhì)量和環(huán)境的生產(chǎn)模式引發(fā)了農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技工作者的反思。為此，法國(guó)提出了“理性農(nóng)業(yè)”的概念，并將發(fā)展“理性農(nóng)業(yè)”作為發(fā)展本國(guó)農(nóng)業(yè)的根本，形成了法國(guó)農(nóng)業(yè)的“理性文化”。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中，通盤考慮和全面兼顧生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求和環(huán)境保護(hù)，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
為進(jìn)一步鼓勵(lì)生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，法國(guó)政府還于2008年再次頒布了“生態(tài)農(nóng)業(yè)2012年規(guī)劃”，旨在提高生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，同時(shí)將生態(tài)農(nóng)業(yè)面積擴(kuò)大三倍，力爭(zhēng)達(dá)到可耕地面積的6%。
其實(shí)法國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，有很多是值得我們學(xué)習(xí)的。
比如說(shuō)中小型農(nóng)場(chǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)占主導(dǎo)地位。
法國(guó)一度是超小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)很多的國(guó)家，為了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，法國(guó)政府在年代開(kāi)始采取措施發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)，但并沒(méi)有一味求大，而是鼓勵(lì)發(fā)展中小型家庭農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)抑制超小規(guī)模農(nóng)戶。在公頃以上的農(nóng)場(chǎng)僅占法國(guó)農(nóng)場(chǎng)的10%，但是占據(jù)法國(guó)土地面積的年法國(guó)共有68萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)，平均土地面積大大高于歐盟18.4公頃的標(biāo)準(zhǔn)。至年代，法國(guó)120多萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)中80%是家庭農(nóng)場(chǎng)，擁有76%的耕地。
法國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展也呈現(xiàn)數(shù)量減少與規(guī)模擴(kuò)大的顯著特點(diǎn)。
2000年時(shí)做過(guò)的統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)法國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量由1970年的1.66萬(wàn)家下降到2000年的0.71萬(wàn)家，家庭農(nóng)場(chǎng)的平均土地經(jīng)營(yíng)面積則由公頃增加到公頃。
其實(shí)法國(guó)的這種模式，對(duì)于國(guó)內(nèi)也是很有借鑒意義的。我國(guó)和米國(guó)不一樣，沒(méi)有那么寬廣的平原地區(qū)，去搞超級(jí)大農(nóng)場(chǎng)的模式。老百姓手中的資本也有限，玩不起米國(guó)大農(nóng)場(chǎng)的那種高科技作業(yè)的套路。但單純的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)呢，在日新月異的今天，又顯得有些不太夠用。畢竟小農(nóng)經(jīng)濟(jì)就意味著成本高，效率低，想要降低成本，難度很大。這種時(shí)候，學(xué)習(xí)一下法國(guó)的小農(nóng)模式，其實(shí)就挺不錯(cuò)。
當(dāng)然了，具體操作還得專人研究，再者說(shuō)國(guó)情不同，肯定也不能照搬就是了。
其次是重視農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)，法國(guó)非常重視農(nóng)業(yè)教育，在農(nóng)閑時(shí)，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)。在法國(guó)專門設(shè)有農(nóng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，對(duì)農(nóng)業(yè)工程師、獸醫(yī)、管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。在法國(guó)，政府規(guī)定農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，必須有高中以上學(xué)歷并持有農(nóng)業(yè)技師證的人才，才可以進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。這一點(diǎn)上，國(guó)內(nèi)差的確實(shí)就挺多了，在國(guó)內(nèi)，農(nóng)民一度是“文盲”的同義詞，這說(shuō)明了什么？說(shuō)明農(nóng)民群體普遍受教育水平較低。沒(méi)有足夠的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和學(xué)習(xí)能力，對(duì)于新技術(shù)的開(kāi)發(fā)和運(yùn)用就會(huì)很困難，甚至有時(shí)候明明是很好的技術(shù)，因?yàn)椴欢涣私猓炊恍湃危辉敢庥谩@種情況在民間可不少見(jiàn)。
好在如今這種情況正在發(fā)生變化，越來(lái)越多的大學(xué)生在大學(xué)畢業(yè)或選擇回鄉(xiāng)種地，等于是變相的提升了整個(gè)農(nóng)民階層的受教育程度，而且這種情況，在未來(lái)還會(huì)不斷發(fā)生，農(nóng)民這個(gè)群體，也會(huì)漸漸的跟上國(guó)家的步伐。
然后是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化。
法國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的專業(yè)化分為區(qū)域、農(nóng)場(chǎng)、作業(yè)3種，其中區(qū)域?qū)I(yè)化是利用自然資源，將各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合理布局、分配，形成專業(yè)化的農(nóng)業(yè)商業(yè)區(qū)；農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化，是按照農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容對(duì)其進(jìn)行分類，在農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化中大多都只進(jìn)行一種農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)；而作業(yè)專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)是將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，分配給農(nóng)場(chǎng)以外的企業(yè)，將農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展為商品化生產(chǎn)。法國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)按照地區(qū)特點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)種植業(yè)、畜牧業(yè)的飼養(yǎng)等均使用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)。法國(guó)現(xiàn)區(qū)域劃分為23個(gè)大區(qū)，形成了今天聞名于世的“諾曼底地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖帶”、“香檳省的葡萄種植與加工帶”、“巴黎大區(qū)的糧食種植帶”等等，真正形成了區(qū)域化種植、專業(yè)化生產(chǎn)的格局。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。
法國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持了家庭化企業(yè)格局，2000年一個(gè)營(yíng)農(nóng)企業(yè)的平均經(jīng)營(yíng)面積為50公頃土地。農(nóng)產(chǎn)品要走向國(guó)際，必須實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)龐大而復(fù)雜的系統(tǒng)工程，包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程，涉及生產(chǎn)、加工、流通各個(gè)領(lǐng)域。眾所周知，歐盟對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工有著苛刻的要求和種種限制，作為核心國(guó)的法國(guó)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工方面必然會(huì)更加嚴(yán)格的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。
法國(guó)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起步較早而且是比較成功的國(guó)家，法國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有一些成功的經(jīng)驗(yàn)。在我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)明顯滯后，因此，對(duì)戰(zhàn)后法國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)行研究，將有助于為我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展找到一條正確的道路。
其實(shí)法國(guó)的標(biāo)簽真的挺多的，遠(yuǎn)不止這么一兩條。
農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)或者說(shuō)工業(yè)發(fā)達(dá)，都只是其一。法國(guó)老百姓也有很有意思的標(biāo)簽，比如說(shuō)浪漫，比如說(shuō)懶散，再比如說(shuō)愛(ài)游行。
愛(ài)游行這一點(diǎn)，真的是，法國(guó)老百姓就是以喜歡鬧事兒而聞名天下。似乎骨子里就喜歡游行，而且動(dòng)不動(dòng)就付諸實(shí)踐。
游行和罷工，對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō)差不多是等同于同一件事，當(dāng)然他們這么做的原因是很多的。
法國(guó)人喜歡度假，每年寒暑假時(shí)，法國(guó)全社會(huì)均比較安靜，一片歌舞升平，但假期一結(jié)束，馬上就是新一輪的社會(huì)危機(jī)，全國(guó)上下工潮四起。
每年9月份暑假結(jié)束，法國(guó)就進(jìn)入了罷工的高峰季節(jié)，諸如銀行、郵局、電力公司、航空、鐵路、地鐵、公共交通的職員罷工最常見(jiàn)，但其他行業(yè)，如教師、醫(yī)護(hù)人員、記者和國(guó)家公務(wù)員罷工也司空見(jiàn)慣。法國(guó)人罷工的名目繁多，勞動(dòng)法上專門有定義。
有所謂警告性罷工，短時(shí)間停止工作對(duì)雇主施壓；有“瓶頸”式罷工，專門選擇要害部門或要害時(shí)間停止工作；有輪流式罷工，企業(yè)內(nèi)不同部門或工種輪流停止工作；還有聲援性罷工，也就是為支持其他行業(yè)或企業(yè)的罷工者而停止工作。但罷工的目的無(wú)外乎是要求增加工資、減少勞動(dòng)時(shí)間。相比之下，法民航職工的罷工對(duì)老百姓的影響最大，政府也就最害怕。但不幸的是，對(duì)無(wú)辜外國(guó)人帶來(lái)的不便也最大。
法國(guó)人為什么要罷工？許多法國(guó)人說(shuō)，這是法國(guó)老百姓的最后一項(xiàng)基本權(quán)利。工業(yè)化后，在法國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中，資金、土地和勞動(dòng)三大要素供給中，勞動(dòng)提供者的權(quán)益最小，罷工成為調(diào)節(jié)勞資關(guān)系及社會(huì)各利益集團(tuán)關(guān)系的重要手段。在法國(guó)，最有名的工會(huì)組織有勞工總聯(lián)合會(huì)(CGT)和工人力量總工會(huì)(FO)，它們分布在社會(huì)各個(gè)階層和行業(yè)之中，甚至法國(guó)外交部官員、治安警察均是這些組織的成員。
這些工會(huì)組織，特別是其在國(guó)有交通部門，如鐵路和航空的敏感部門，確有氣吞山河、左右全法國(guó)社會(huì)的能力。記不清楚多少次因增加工資、提高工作待遇等要求，法交通部門的工會(huì)組織讓全法國(guó)癱瘓。記得拉法蘭總理剛上臺(tái)銳意改革，結(jié)果一項(xiàng)改革退休金的決定就導(dǎo)致法交通、教育、通訊、郵政、醫(yī)療和社會(huì)服務(wù)等行業(yè)的工會(huì)全面罷工，形成了法國(guó)繼1995年后又一次規(guī)模最大的全國(guó)總罷工。
拉法蘭的退休改革計(jì)劃，要點(diǎn)是在退休年齡不變的前提下，適當(dāng)提高公立行業(yè)從業(yè)人員繳納退休保險(xiǎn)金的年限，從而最終和私營(yíng)部門職工一樣繳滿40年的保險(xiǎn)金，才能拿到全額退休金。此外，還要對(duì)一些規(guī)定做修改，如修改“艱苦職業(yè)”公務(wù)員的定義。從1853年起，法國(guó)將火車司機(jī)、法國(guó)電話電信公司線路維護(hù)員、郵局分揀中心服務(wù)員等認(rèn)定為“艱苦職業(yè)”，但經(jīng)過(guò)150年變遷，工作條件早已發(fā)生了翻天覆地的變化。是否還是讓這些人從55歲起就享受退休待遇？這在法國(guó)形成激烈爭(zhēng)論。
但要全國(guó)近36萬(wàn)人放棄這些所謂“艱苦職業(yè)”的退休待遇，又將冒犯眾怒。凡此種種，法國(guó)退休金制度漏洞很多。如不改革，到2040年政府的退休金支出要比%，達(dá)到852億歐元。隨著就業(yè)人口越來(lái)越少，人平均壽命越來(lái)越長(zhǎng)，此種退休制度顯然難以為繼。
然而，政府的“大道理”比不過(guò)老百姓的“小道理”。約1000多萬(wàn)人，即六分之一的全國(guó)老百姓參加反對(duì)退休金改革的全國(guó)大罷工，造成法公路、鐵路、航空、市內(nèi)交通和社會(huì)服務(wù)系統(tǒng)的全面癱瘓。在某些城市，示威規(guī)模與1968年法國(guó)“五月風(fēng)暴”規(guī)模相當(dāng)。據(jù)巴黎工商會(huì)統(tǒng)計(jì)，歷時(shí)一個(gè)多月的社會(huì)動(dòng)蕩對(duì)法國(guó)經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響巨大。中小企業(yè)當(dāng)月份經(jīng)營(yíng)額下降%。巴黎各大百貨公司的銷售額同比下降10%。罷工一天給法國(guó)國(guó)營(yíng)鐵路公司造成2000萬(wàn)歐元損失，對(duì)巴黎公交公司造成100萬(wàn)歐元損失。
然而，盡管罷工會(huì)給老百姓生活帶來(lái)很大不便，但歷次民調(diào)顯示，大多數(shù)法國(guó)人都對(duì)罷工者表示理解，隨意罷工成了一種文化。
不管是為什么，人人都可以罷工，老百姓對(duì)此已熟視無(wú)睹。首先，這是法國(guó)憲法賦予的權(quán)利，誰(shuí)也奪不走，誰(shuí)也改變不了。其次，這是法國(guó)人利益調(diào)節(jié)機(jī)制的特色，除議會(huì)辯論外，街頭的力量展示同樣十分重要。游行群眾與政府憲兵是零和游戲，雙強(qiáng)相逢勇者勝。政府許多削弱罷工者利益的規(guī)定，包括資方解雇員工的決定均會(huì)因罷工者堅(jiān)定的意志而得到改變。
甚至連連外交官、憲兵都要罷工，放到國(guó)內(nèi)你能信？但在法國(guó)它就偏偏出現(xiàn)了。
月1日，法國(guó)駐外全體外交官及外交部全體職員舉行了有史以來(lái)規(guī)模最大的全球性大罷工，近200名外交部官員還在法參議院門前舉行示威。罷工的結(jié)果不言而喻，法國(guó)在世界各地的大部分使領(lǐng)館、文化中心和法國(guó)學(xué)校等機(jī)構(gòu)關(guān)閉，法國(guó)外交部?jī)?nèi)部工作也受到嚴(yán)重干擾。總統(tǒng)希拉克對(duì)此深表憂慮，外長(zhǎng)德維爾潘則呼吁罷工的部下們盡快恢復(fù)工作。
這就是法國(guó)，和法國(guó)人……雖然只是冰山一角，管中窺豹，但不難看出。法國(guó)真的是一個(gè)很有意思的國(guó)家，法國(guó)人，也真的是一群很有意思的人，
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