酒足飯飽……哦，錯了，周方遠他們沒有喝酒。

    現如今國內的風氣，還不允許嘉賓在節目里喝酒，嗯，倒也不是完全不能喝，節目里一般出現飲酒的畫面，基本上都是用水來代替的。畢竟誰也不想看到嘉賓喝大了，然后耍酒瘋的樣子吧，不僅是節目組不想看到，觀眾也不愿意看到。就算嘉賓們有不錯的自控能力，但萬一呢？

    綜藝節目可以創新，也相對自由，尤其是像《向往》這樣的節目，和棚里的節目不太一樣，會更加自由。

    但歸根結底，綜藝節目是要跟著社會風氣走的，大家不太能接受喝酒的情況下你非要喝？那不是自己找不自在么？

    這種情況，在十年后就不一樣了，周方遠猶記得有那么一個節目，具體是哪個他真的忘了。好像也是個類似的節目，請了一些小年輕，然后請了騰格爾老師，滕老師在節目里明顯是喝得稍微有些多了。也不是什么大問題，就是喝了酒了，話匣子打開了，就說起了他已經過世的女兒，說道傷心處呢，眼眶有些發紅……僅此而已。十年啊，對于一個社會的發展可是不短的時間了。如果往前倒十年，96年的時候，戶外綜藝都還沒有呢。十年以后，戶外綜藝有了，節目內容也更加自由了。

    再過十年，就又不一樣了。

    總之，節目要跟著老百姓的喜好走。老百姓能不能接受，這個才是最重要的。

    周方遠不清楚這個時代的老百姓能不能接受嘉賓在節目里喝酒，那就索性不要這一點，直接上飲料它不香嗎？就算是再怎么嗜酒如命的人，上節目這是工作呢，該忍也得忍著。

    飯菜吃得差不多了，四個人圍坐在小幾周圍，開始聊天。

    手里拿著飲料，氣氛非常的放松。

    “老周，你倒是說說看咱們黃老師的手藝如何啊。剛才光看你低頭吃飯了，也不說給個評價�！�

    何老師主動“發難”，話題直指周方遠。

    “我以為我悶頭吃飯的動作已經足夠了，”周方遠笑了笑，扭頭對著黃小廚豎起大拇指，“不用說，黃老師的手藝是這個，說真的，黃老師您要是不演戲了，不當老師了，直接卻開個飯館當大廚也是綽綽有余的�！�

    黃小廚的水平如何，在場眾人心里都有數。

    說白了，水平是不錯，比一般人強點，勉強超過了家常菜的標準。但要說大廚？那就有些過了，畢竟他不是專業的，沒有經過多年的學習和打磨。這廚子，就和其他行業他都是一樣的，講究的也是個勤學苦練。其實和演員一樣，都講究“臺上一分鐘，臺下十年功”。一個廚師，按照傳統的路數，得先在后廚當好幾年的小工，各種摘菜洗菜切菜，目的呢，主要是讓年輕人熟悉各種食材的特點。然后才能嘗試著拌涼菜，或者做一些鹵水鹵肉等等。真的想上灶臺，或者當面點師傅，就算有老師帶，每個好幾年的苦修苦練也是想都不要想的。

    黃小廚當然做不到這一點，他最多就是平時在家做做飯，和一般人比起來強了些，比某些明星更是強的不是一點半點，但和真正的大廚比，基本上還是沒啥可比性的。不過，誰又會用大廚的標準來要求他呢？完全沒有必要嘛！

    還是那句話，這是節目，就算黃小廚做出來的東西味道像是一坨屎，但只要不是真的屎，那你就得吃下去，還得表現出很好吃的樣子，還得好好夸他。

    而事實上呢，就周方遠吃過的佛跳墻，黃小廚排不上號，但味道絕對不能說差，已經算是相當可以的了，吃到嘴里，總體水平能吃出美味來，還要再怎么要求他呢？

    “老周你這個涼菜也不錯啊，說真的，我是真的沒想到你居然會做飯，讓我大開眼界了！”

    何老師略顯夸張的說道。

    不過話說回來，前文已經說過了，在一般人的概念中，到了周方遠這個層次，不能說十指不沾陽春水，但基本上也是不下廚了。記住，這是一般人的一般概念，實際上如何？只有那些真正的富豪們，他們自己才知道了。

    但是對于周方遠來說，如果有機會的話，他還是會下廚的，原因也很簡單。

    “其實有時候想想，自己下廚做一道菜，或者做點美食，也是一種享受。而且你到底是怎么想的，為什么會認為我不會做飯啊，我不是都和你說了嗎，我家是從我上了高中才一點點起來的，之前上初中的時候，以及整個高中的大部分時間，我都是要自己照顧自己的，會做飯很正常吧�！�

    周方遠笑著說道。

    “但是你那么忙，你有時間自己做飯？”

    何老師和周方遠關系不錯，但他對周方遠的日常生活也知之甚少。何老師雖然已經一只腳踏入資本領域了，但如果按照資本領域的標準來衡量，他只是一個弟弟。只不過他本身在娛樂圈有廣泛人脈，為他加分不少。同時，也因為他主要的事業還在娛樂圈內，所以他和真正的資本家或者說企業家，還是不太一樣的。

    “忙呢，是真的忙，但也不是說一點時間都沒有，時間嘛，這東西總是能擠出來的，再說了，管理一個企業，事必躬親也不是什么好事兒，總是要學會給自己找點休閑娛樂才行啊�！�

    周方遠笑著說道。

    到了他這個位置，身為董事長，多操點心、多干點事，是事業心和責任感強的表現。但凡事都有個度，如果事必躬親、不善于發揮下屬的作用，也會產生相反的結果。董事長要懂得給下屬機會，否則就算自己累死，下屬也不會領你的情。歷史上隋文帝楊堅就是這種事無巨細的領導，所有事情都要親自過問，恨不得自己全給管了。楊堅每天從早到晚看軍報，以至于兵部尚書楊尚希無所事事，干脆請旨平調到禮部當尚書去了。雖然楊堅這么能干，可隋朝從公元581年建國到618年滅亡，前后連40年也不到，成為歷史上統一南北但卻很短命的王朝之一。

    相較于楊堅，宋太宗趙光義就覺得自己更了不起了。史書上說，哪怕大將要去五千里外打仗，趙光義也會畫個陣圖叫捎帶上，圖上明確畫著應該在哪兒扎營、哪兒挖井、騎兵在哪兒、步兵在哪兒，所有都標記得一清二楚。趙光義這樣“遙控”下屬，仗打得怎么樣那也是可想而知的。

    董事長管的太細，很容易造成幾個弊端：

    首先，董事長變“打雜”。董事長本該是定戰略，指方向的，結果每天被一些瑣碎的事情耽誤，造成身體疲憊不堪，在國內企業老板累死的報道我們還少見嗎？真正的領導者是很輕松的，不需要每天事無巨細的管理著公司的大小事務。

    其次，下屬變“飯桶”。董事長管的太細，底下的員工就沒有發揮才能的機會。三國時期的諸葛亮就是因為管的太細了，導致蜀國后期沒有人才。企業培養人才往往需要給人才制造鍛煉的機會，很多事情要大膽的讓員工去想，去做。而不是凡事都喜歡指示員工，這樣只能使得員工沒有創新，沒有主動性。培養出的人才個個都是機器人，叫干啥就干啥。

    最后，“三個將軍一個兵”的多頭領導。很多董事長喜歡一稈子捅到底，這樣的后果就是員工要接受董事長以及直接上級的雙重領導，這樣員工開展工作就不知道究竟該聽誰的，往往夾在中間吃力不討好。員工疲于應付領導的工作，從而影響了實際的工作效率。其實董事長只干好三件事，定戰略、搭班子、帶隊伍。董事長是管方向性的問題的，而不是事無巨細都過問。能夠用人之腦、合成眾人之智的，才算是最高明的領導者。

    而關于第一點，周方遠以前還聽過一個故事。

    故事的主角，是老媽廠子里的一個同事。

    說這話，已經是上輩子的事情了。前世，大概是在周方遠高二高三的那一段吧，有一次老爸老媽的幾個朋友上家來聚餐，吃喝到火熱的時候，大家開始各種聊。周方遠在旁邊聽，就聽到了這個故事。

    故事的主角，是老媽的同事，以前一起在工廠化驗科共事過。只不過周媽只是一個普通的化驗員，而且是走后門進去的，也沒啥能力。她的那個同事就不一樣了，高中畢業，自學成才，不僅如此，智商情商還都很高。一起共事了大概兩年后，此人認識了北桐本地一個小化工廠的老板的女兒，并且很快走入婚姻殿堂。

    小化工廠是家族企業，門臉不大。

    老媽的這位前同事，在“嫁”過去之后沒多久，就憑借老丈人的賞識，進入了廠子。并且憑借自己的能力，很快就被提升為副廠長。

    廠長，自然就是他的老丈人了。

    一人之下幾百人之上，這位兄臺一身的本事，立刻就有了用武之地。他不僅用自己的能力，調整了化工廠的一些配方，同時依靠自己不俗的雙商，帶領小工廠研發各種產品。在北桐本地，一度將很多國內外的大牌子打壓的抬不起頭來。最夸張的時候，從香皂肥皂，到洗頭液沐浴乳，這個小小的化工廠，幾乎拿下了北桐80%的市場份額，堪稱可怕。

    然而，工廠發展起來了，這位兄臺又如何呢？

    他病倒了。

    因為太過事必躬親，連進料他都要跟著去把關，打市場的時候一晚上一晚上的不睡覺，結果硬是把自己給累垮了。臥病在床期間還不忘生產，結果入院三個月后，咽下了最后一口氣。

    然而最讓人哭笑不得，或者說最諷刺的一幕，就在這時候發生了。

    他前腳剛死，沒多久，他的老婆就有了新歡，一個名牌大學畢業的大學生，不久以后雙方結婚，這大學生，一來就得到了美人和財富，尤其是財富，偏偏還盡是他的前任給打下來的。

    可笑嗎？

    而且這里要簡單說一下，其實所謂總裁，和CEO，還有董事長，真就不是一碼事兒。

    當然自從信息產業興起以來，尤其是網絡股泡沫產生以來，“CEO”在國內成為一個流行詞匯�？偨浝砗涂偛脗兗娂姼姆QCEO，這個縮寫詞比它的中譯版“首席執行官”更簡潔。但大部分人并不知道這個英文縮寫詞的實質內涵。董事長、總裁、CEO，這三個公司領導者的稱謂不僅僅是文字游戲，它包涵了企業管理制度的基礎，與其說是權力的基礎，還不如說是義務的基礎。

    董事長的英文是Chairman，總裁是President，首席執行官是ChiefExecutiveOfficer，這是眾人皆知的。但媒體并沒有意識到這三個稱謂的微妙差異，經常把President譯成董事長或首席執行官，CEO有時候又被譯成總裁，情況十分混亂。Chairman這個職務可能是現代公司管理層最早確定的職務之一，因為它是股東利益的最高代表，理論上講是公司管理層所有權力的來源。

    President和CEO都由Chairman任命，董事會只能由Chairman召集，非例行的股東大會一般也只能由Chairman召集。既然President和CEO都是由Chairman任命的，理論上講Chairman也可以隨時解除他們的職務；不僅如此，Chairman可以隨時隨地的解除任何人的職務，除了董事與監事在外，因為董事和監事不是公司的雇員，而是公司的直接主人和仲裁人。

    Chairman，President和CEO，這三個詞的關系雖然錯綜復雜，但我們仍然可以把握它的精神實質。簡單的說，Chairman是股東利益在公司的最高代表，它不屬于公司雇員的范疇，President和CEO的權力都來源于他，只有他擁有召開董事會、罷免President和CEO等最高權力，但他從來不掌握行政權力。一位Chairman如果不兼任President或CEO，就僅僅是一個禮儀職務，一個德高望重的仲裁者，一般來說是某位大股東的代表。

    President掌握著公司的日常行政權，既可以譯成總裁，又可以譯成總經理；President這個稱謂包含的榮耀和地位比CEO要高，因此經常用于禮儀場合。

    許多時候，President和CEO是同一個人，隨便你怎么稱呼他；但在許多大公司里，President和CEO是兩個人，這是“總裁”和“首席執行官”才有嚴格的差異，有時候兩者地位平等，有時候CEO是總裁的上級（實際情況很復雜，必須一一分析）。有時候President和Chairman一樣，也淪落為一種無足輕重的禮儀職位，但至今從沒有聽說過CEO變成一種禮儀職位，除了在國內。在華夏，無數的經理人瘋狂地給自己加上CEO的冠冕，以為這就是跟世界接軌，就是擁有了最高的榮譽與地位；他們不知道，CEO這個詞在西方沒有任何榮譽與地位的暗示。

    而Chairman董事長，絕對是三個職位中低位最高，權利也最大的，理論上，也應該是最清閑的。什么時候董事長都忙的腳打后腦勺，那這個集團，可就真的離死不遠了。

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