酒足飯飽……哦，錯(cuò)了，周方遠(yuǎn)他們沒有喝酒。
現(xiàn)如今國(guó)內(nèi)的風(fēng)氣，還不允許嘉賓在節(jié)目里喝酒，嗯，倒也不是完全不能喝，節(jié)目里一般出現(xiàn)飲酒的畫面，基本上都是用水來(lái)代替的。畢竟誰(shuí)也不想看到嘉賓喝大了，然后耍酒瘋的樣子吧，不僅是節(jié)目組不想看到，觀眾也不愿意看到。就算嘉賓們有不錯(cuò)的自控能力，但萬(wàn)一呢？
綜藝節(jié)目可以創(chuàng)新，也相對(duì)自由，尤其是像《向往》這樣的節(jié)目，和棚里的節(jié)目不太一樣，會(huì)更加自由。
但歸根結(jié)底，綜藝節(jié)目是要跟著社會(huì)風(fēng)氣走的，大家不太能接受喝酒的情況下你非要喝？那不是自己找不自在么？
這種情況，在十年后就不一樣了，周方遠(yuǎn)猶記得有那么一個(gè)節(jié)目，具體是哪個(gè)他真的忘了。好像也是個(gè)類似的節(jié)目，請(qǐng)了一些小年輕，然后請(qǐng)了騰格爾老師，滕老師在節(jié)目里明顯是喝得稍微有些多了。也不是什么大問(wèn)題，就是喝了酒了，話匣子打開了，就說(shuō)起了他已經(jīng)過(guò)世的女兒，說(shuō)道傷心處呢，眼眶有些發(fā)紅……僅此而已。十年啊，對(duì)于一個(gè)社會(huì)的發(fā)展可是不短的時(shí)間了。如果往前倒十年，96年的時(shí)候，戶外綜藝都還沒有呢。十年以后，戶外綜藝有了，節(jié)目?jī)?nèi)容也更加自由了。
再過(guò)十年，就又不一樣了。
總之，節(jié)目要跟著老百姓的喜好走。老百姓能不能接受，這個(gè)才是最重要的。
周方遠(yuǎn)不清楚這個(gè)時(shí)代的老百姓能不能接受嘉賓在節(jié)目里喝酒，那就索性不要這一點(diǎn)，直接上飲料它不香嗎？就算是再怎么嗜酒如命的人，上節(jié)目這是工作呢，該忍也得忍著。
飯菜吃得差不多了，四個(gè)人圍坐在小幾周圍，開始聊天。
手里拿著飲料，氣氛非常的放松。
“老周，你倒是說(shuō)說(shuō)看咱們黃老師的手藝如何啊。剛才光看你低頭吃飯了，也不說(shuō)給個(gè)評(píng)價(jià)。”
何老師主動(dòng)“發(fā)難”，話題直指周方遠(yuǎn)。
“我以為我悶頭吃飯的動(dòng)作已經(jīng)足夠了，”周方遠(yuǎn)笑了笑，扭頭對(duì)著黃小廚豎起大拇指，“不用說(shuō)，黃老師的手藝是這個(gè)，說(shuō)真的，黃老師您要是不演戲了，不當(dāng)老師了，直接卻開個(gè)飯館當(dāng)大廚也是綽綽有余的。”
黃小廚的水平如何，在場(chǎng)眾人心里都有數(shù)。
說(shuō)白了，水平是不錯(cuò)，比一般人強(qiáng)點(diǎn)，勉強(qiáng)超過(guò)了家常菜的標(biāo)準(zhǔn)。但要說(shuō)大廚？那就有些過(guò)了，畢竟他不是專業(yè)的，沒有經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)和打磨。這廚子，就和其他行業(yè)他都是一樣的，講究的也是個(gè)勤學(xué)苦練。其實(shí)和演員一樣，都講究“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”。一個(gè)廚師，按照傳統(tǒng)的路數(shù)，得先在后廚當(dāng)好幾年的小工，各種摘菜洗菜切菜，目的呢，主要是讓年輕人熟悉各種食材的特點(diǎn)。然后才能嘗試著拌涼菜，或者做一些鹵水鹵肉等等。真的想上灶臺(tái)，或者當(dāng)面點(diǎn)師傅，就算有老師帶，每個(gè)好幾年的苦修苦練也是想都不要想的。
黃小廚當(dāng)然做不到這一點(diǎn)，他最多就是平時(shí)在家做做飯，和一般人比起來(lái)強(qiáng)了些，比某些明星更是強(qiáng)的不是一點(diǎn)半點(diǎn)，但和真正的大廚比，基本上還是沒啥可比性的。不過(guò)，誰(shuí)又會(huì)用大廚的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求他呢？完全沒有必要嘛！
還是那句話，這是節(jié)目，就算黃小廚做出來(lái)的東西味道像是一坨屎，但只要不是真的屎，那你就得吃下去，還得表現(xiàn)出很好吃的樣子，還得好好夸他。
而事實(shí)上呢，就周方遠(yuǎn)吃過(guò)的佛跳墻，黃小廚排不上號(hào)，但味道絕對(duì)不能說(shuō)差，已經(jīng)算是相當(dāng)可以的了，吃到嘴里，總體水平能吃出美味來(lái)，還要再怎么要求他呢？
“老周你這個(gè)涼菜也不錯(cuò)啊，說(shuō)真的，我是真的沒想到你居然會(huì)做飯，讓我大開眼界了！”
何老師略顯夸張的說(shuō)道。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，前文已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，在一般人的概念中，到了周方遠(yuǎn)這個(gè)層次，不能說(shuō)十指不沾陽(yáng)春水，但基本上也是不下廚了。記住，這是一般人的一般概念，實(shí)際上如何？只有那些真正的富豪們，他們自己才知道了。
但是對(duì)于周方遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，如果有機(jī)會(huì)的話，他還是會(huì)下廚的，原因也很簡(jiǎn)單。
“其實(shí)有時(shí)候想想，自己下廚做一道菜，或者做點(diǎn)美食，也是一種享受。而且你到底是怎么想的，為什么會(huì)認(rèn)為我不會(huì)做飯啊，我不是都和你說(shuō)了嗎，我家是從我上了高中才一點(diǎn)點(diǎn)起來(lái)的，之前上初中的時(shí)候，以及整個(gè)高中的大部分時(shí)間，我都是要自己照顧自己的，會(huì)做飯很正常吧。”
周方遠(yuǎn)笑著說(shuō)道。
“但是你那么忙，你有時(shí)間自己做飯？”
何老師和周方遠(yuǎn)關(guān)系不錯(cuò)，但他對(duì)周方遠(yuǎn)的日常生活也知之甚少。何老師雖然已經(jīng)一只腳踏入資本領(lǐng)域了，但如果按照資本領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，他只是一個(gè)弟弟。只不過(guò)他本身在娛樂(lè)圈有廣泛人脈，為他加分不少。同時(shí)，也因?yàn)樗饕氖聵I(yè)還在娛樂(lè)圈內(nèi)，所以他和真正的資本家或者說(shuō)企業(yè)家，還是不太一樣的。
“忙呢，是真的忙，但也不是說(shuō)一點(diǎn)時(shí)間都沒有，時(shí)間嘛，這東西總是能擠出來(lái)的，再說(shuō)了，管理一個(gè)企業(yè)，事必躬親也不是什么好事兒，總是要學(xué)會(huì)給自己找點(diǎn)休閑娛樂(lè)才行啊。”
周方遠(yuǎn)笑著說(shuō)道。
到了他這個(gè)位置，身為董事長(zhǎng)，多操點(diǎn)心、多干點(diǎn)事，是事業(yè)心和責(zé)任感強(qiáng)的表現(xiàn)。但凡事都有個(gè)度，如果事必躬親、不善于發(fā)揮下屬的作用，也會(huì)產(chǎn)生相反的結(jié)果。董事長(zhǎng)要懂得給下屬機(jī)會(huì)，否則就算自己累死，下屬也不會(huì)領(lǐng)你的情。歷史上隋文帝楊堅(jiān)就是這種事無(wú)巨細(xì)的領(lǐng)導(dǎo)，所有事情都要親自過(guò)問(wèn)，恨不得自己全給管了。楊堅(jiān)每天從早到晚看軍報(bào)，以至于兵部尚書楊尚希無(wú)所事事，干脆請(qǐng)旨平調(diào)到禮部當(dāng)尚書去了。雖然楊堅(jiān)這么能干，可隋朝從公元581年建國(guó)到618年滅亡，前后連40年也不到，成為歷史上統(tǒng)一南北但卻很短命的王朝之一。
相較于楊堅(jiān)，宋太宗趙光義就覺得自己更了不起了。史書上說(shuō)，哪怕大將要去五千里外打仗，趙光義也會(huì)畫個(gè)陣圖叫捎帶上，圖上明確畫著應(yīng)該在哪兒扎營(yíng)、哪兒挖井、騎兵在哪兒、步兵在哪兒，所有都標(biāo)記得一清二楚。趙光義這樣“遙控”下屬，仗打得怎么樣那也是可想而知的。
董事長(zhǎng)管的太細(xì)，很容易造成幾個(gè)弊端：
首先，董事長(zhǎng)變“打雜”。董事長(zhǎng)本該是定戰(zhàn)略，指方向的，結(jié)果每天被一些瑣碎的事情耽誤，造成身體疲憊不堪，在國(guó)內(nèi)企業(yè)老板累死的報(bào)道我們還少見嗎？真正的領(lǐng)導(dǎo)者是很輕松的，不需要每天事無(wú)巨細(xì)的管理著公司的大小事務(wù)。
其次，下屬變“飯桶”。董事長(zhǎng)管的太細(xì)，底下的員工就沒有發(fā)揮才能的機(jī)會(huì)。三國(guó)時(shí)期的諸葛亮就是因?yàn)楣艿奶?xì)了，導(dǎo)致蜀國(guó)后期沒有人才。企業(yè)培養(yǎng)人才往往需要給人才制造鍛煉的機(jī)會(huì)，很多事情要大膽的讓員工去想，去做。而不是凡事都喜歡指示員工，這樣只能使得員工沒有創(chuàng)新，沒有主動(dòng)性。培養(yǎng)出的人才個(gè)個(gè)都是機(jī)器人，叫干啥就干啥。
最后，“三個(gè)將軍一個(gè)兵”的多頭領(lǐng)導(dǎo)。很多董事長(zhǎng)喜歡一稈子捅到底，這樣的后果就是員工要接受董事長(zhǎng)以及直接上級(jí)的雙重領(lǐng)導(dǎo)，這樣員工開展工作就不知道究竟該聽誰(shuí)的，往往夾在中間吃力不討好。員工疲于應(yīng)付領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而影響了實(shí)際的工作效率。其實(shí)董事長(zhǎng)只干好三件事，定戰(zhàn)略、搭班子、帶隊(duì)伍。董事長(zhǎng)是管方向性的問(wèn)題的，而不是事無(wú)巨細(xì)都過(guò)問(wèn)。能夠用人之腦、合成眾人之智的，才算是最高明的領(lǐng)導(dǎo)者。
而關(guān)于第一點(diǎn)，周方遠(yuǎn)以前還聽過(guò)一個(gè)故事。
故事的主角，是老媽廠子里的一個(gè)同事。
說(shuō)這話，已經(jīng)是上輩子的事情了。前世，大概是在周方遠(yuǎn)高二高三的那一段吧，有一次老爸老媽的幾個(gè)朋友上家來(lái)聚餐，吃喝到火熱的時(shí)候，大家開始各種聊。周方遠(yuǎn)在旁邊聽，就聽到了這個(gè)故事。
故事的主角，是老媽的同事，以前一起在工廠化驗(yàn)科共事過(guò)。只不過(guò)周媽只是一個(gè)普通的化驗(yàn)員，而且是走后門進(jìn)去的，也沒啥能力。她的那個(gè)同事就不一樣了，高中畢業(yè)，自學(xué)成才，不僅如此，智商情商還都很高。一起共事了大概兩年后，此人認(rèn)識(shí)了北桐本地一個(gè)小化工廠的老板的女兒，并且很快走入婚姻殿堂。
小化工廠是家族企業(yè)，門臉不大。
老媽的這位前同事，在“嫁”過(guò)去之后沒多久，就憑借老丈人的賞識(shí)，進(jìn)入了廠子。并且憑借自己的能力，很快就被提升為副廠長(zhǎng)。
廠長(zhǎng)，自然就是他的老丈人了。
一人之下幾百人之上，這位兄臺(tái)一身的本事，立刻就有了用武之地。他不僅用自己的能力，調(diào)整了化工廠的一些配方，同時(shí)依靠自己不俗的雙商，帶領(lǐng)小工廠研發(fā)各種產(chǎn)品。在北桐本地，一度將很多國(guó)內(nèi)外的大牌子打壓的抬不起頭來(lái)。最夸張的時(shí)候，從香皂肥皂，到洗頭液沐浴乳，這個(gè)小小的化工廠，幾乎拿下了北桐80%的市場(chǎng)份額，堪稱可怕。
然而，工廠發(fā)展起來(lái)了，這位兄臺(tái)又如何呢？
他病倒了。
因?yàn)樘^(guò)事必躬親，連進(jìn)料他都要跟著去把關(guān)，打市場(chǎng)的時(shí)候一晚上一晚上的不睡覺，結(jié)果硬是把自己給累垮了。臥病在床期間還不忘生產(chǎn)，結(jié)果入院三個(gè)月后，咽下了最后一口氣。
然而最讓人哭笑不得，或者說(shuō)最諷刺的一幕，就在這時(shí)候發(fā)生了。
他前腳剛死，沒多久，他的老婆就有了新歡，一個(gè)名牌大學(xué)畢業(yè)的大學(xué)生，不久以后雙方結(jié)婚，這大學(xué)生，一來(lái)就得到了美人和財(cái)富，尤其是財(cái)富，偏偏還盡是他的前任給打下來(lái)的。
可笑嗎？
而且這里要簡(jiǎn)單說(shuō)一下，其實(shí)所謂總裁，和CEO，還有董事長(zhǎng)，真就不是一碼事兒。
當(dāng)然自從信息產(chǎn)業(yè)興起以來(lái)，尤其是網(wǎng)絡(luò)股泡沫產(chǎn)生以來(lái)，“CEO”在國(guó)內(nèi)成為一個(gè)流行詞匯。總經(jīng)理和總裁們紛紛改稱CEO，這個(gè)縮寫詞比它的中譯版“首席執(zhí)行官”更簡(jiǎn)潔。但大部分人并不知道這個(gè)英文縮寫詞的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵。董事長(zhǎng)、總裁、CEO，這三個(gè)公司領(lǐng)導(dǎo)者的稱謂不僅僅是文字游戲，它包涵了企業(yè)管理制度的基礎(chǔ)，與其說(shuō)是權(quán)力的基礎(chǔ)，還不如說(shuō)是義務(wù)的基礎(chǔ)。
董事長(zhǎng)的英文是Chairman，總裁是President，首席執(zhí)行官是ChiefExecutiveOfficer，這是眾人皆知的。但媒體并沒有意識(shí)到這三個(gè)稱謂的微妙差異，經(jīng)常把President譯成董事長(zhǎng)或首席執(zhí)行官，CEO有時(shí)候又被譯成總裁，情況十分混亂。Chairman這個(gè)職務(wù)可能是現(xiàn)代公司管理層最早確定的職務(wù)之一，因?yàn)樗枪蓶|利益的最高代表，理論上講是公司管理層所有權(quán)力的來(lái)源。
President和CEO都由Chairman任命，董事會(huì)只能由Chairman召集，非例行的股東大會(huì)一般也只能由Chairman召集。既然President和CEO都是由Chairman任命的，理論上講Chairman也可以隨時(shí)解除他們的職務(wù)；不僅如此，Chairman可以隨時(shí)隨地的解除任何人的職務(wù)，除了董事與監(jiān)事在外，因?yàn)槎潞捅O(jiān)事不是公司的雇員，而是公司的直接主人和仲裁人。
Chairman，President和CEO，這三個(gè)詞的關(guān)系雖然錯(cuò)綜復(fù)雜，但我們?nèi)匀豢梢园盐账木駥?shí)質(zhì)。簡(jiǎn)單的說(shuō)，Chairman是股東利益在公司的最高代表，它不屬于公司雇員的范疇，President和CEO的權(quán)力都來(lái)源于他，只有他擁有召開董事會(huì)、罷免President和CEO等最高權(quán)力，但他從來(lái)不掌握行政權(quán)力。一位Chairman如果不兼任President或CEO，就僅僅是一個(gè)禮儀職務(wù)，一個(gè)德高望重的仲裁者，一般來(lái)說(shuō)是某位大股東的代表。
President掌握著公司的日常行政權(quán)，既可以譯成總裁，又可以譯成總經(jīng)理；President這個(gè)稱謂包含的榮耀和地位比CEO要高，因此經(jīng)常用于禮儀場(chǎng)合。
許多時(shí)候，President和CEO是同一個(gè)人，隨便你怎么稱呼他；但在許多大公司里，President和CEO是兩個(gè)人，這是“總裁”和“首席執(zhí)行官”才有嚴(yán)格的差異，有時(shí)候兩者地位平等，有時(shí)候CEO是總裁的上級(jí)（實(shí)際情況很復(fù)雜，必須一一分析）。有時(shí)候President和Chairman一樣，也淪落為一種無(wú)足輕重的禮儀職位，但至今從沒有聽說(shuō)過(guò)CEO變成一種禮儀職位，除了在國(guó)內(nèi)。在華夏，無(wú)數(shù)的經(jīng)理人瘋狂地給自己加上CEO的冠冕，以為這就是跟世界接軌，就是擁有了最高的榮譽(yù)與地位；他們不知道，CEO這個(gè)詞在西方?jīng)]有任何榮譽(yù)與地位的暗示。
而Chairman董事長(zhǎng)，絕對(duì)是三個(gè)職位中低位最高，權(quán)利也最大的，理論上，也應(yīng)該是最清閑的。什么時(shí)候董事長(zhǎng)都忙的腳打后腦勺，那這個(gè)集團(tuán)，可就真的離死不遠(yuǎn)了。
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