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最爽新人生 正文 1032.危險(xiǎn)常在,總需小心

作者/老眼兒 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    老爸得了糖尿病。

    一家人是既驚喜又難過(guò),驚喜的是老爸只得了糖尿病,只要稍微認(rèn)真養(yǎng)護(hù),這病就沒(méi)什么危險(xiǎn)性,總算是不幸中的萬(wàn)幸。難過(guò)的是,這病一旦得,一方面是目前還無(wú)法完全治愈,另一方面則是以后吃東西就要稍微忌口了。

    尤其周方遠(yuǎn)的老爸還喜歡吃月餅,北方的傳統(tǒng)月餅沒(méi)有酥皮也很少有餡,就是整整頓頓的一張餅,但是很油很甜,偶爾里面會(huì)加點(diǎn)五仁,但是很好吃。

    許多人或許只有在過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候才會(huì)偶爾買點(diǎn)月餅,但周方遠(yuǎn)老爸不同,從二十年前他就開(kāi)始每天早點(diǎn)都吃月餅,一年三百六十五天,最少有一半的時(shí)候,周爸的早餐都是在吃月餅中度過(guò)的。現(xiàn)在得了糖尿病,得,月餅是別想了,這玩意兒真心油太大糖太大,糖尿病人不說(shuō)完全不能吃,但恐怕也只能吃一點(diǎn)點(diǎn),根本不過(guò)癮。

    以前吧,是家里窮,什么好東西都吃不起。現(xiàn)如今有錢了,結(jié)果鬧了這么個(gè)病,吃東西還得挑著來(lái),換做是誰(shuí)都會(huì)郁悶不已。

    但這又能怪誰(shuí)呢?

    醫(yī)生詢問(wèn)了周爸最近一段時(shí)間的飲食,大概知道他的病的原因了。

    其實(shí)糖尿病的發(fā)病原因是很復(fù)雜的,不過(guò)老周家沒(méi)有糖尿病史,最起碼肯定不是通過(guò)遺傳獲病的,所以1型糖尿病可以排除了。

    2型糖尿病的成因有很多,吃只不過(guò)是一方面,內(nèi)分泌失調(diào)啊,肥胖啊,胰島功能受損啊,都有可能引發(fā)糖尿病,而周爸呢,大體是兩個(gè)原因。

    一方面是因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào),畢竟年齡大了,肯定不能和年輕時(shí)候比,加鍛煉少,體內(nèi)糖分長(zhǎng)期積累,這是原因之一。其二,就是最近他經(jīng)常去釣魚(yú),和他一起釣魚(yú)的,是他幾年前認(rèn)識(shí)的一個(gè)商業(yè)的伙伴,周方遠(yuǎn)也見(jiàn)過(guò),姓張,只是很少接觸。倒是周爸經(jīng)常和此人出去一起釣魚(yú),這人就特別喜歡喝飲料,但不是那種碳酸飲料,而是果汁飲料。果汁飲料糖分也不小啊,這人汽車后備箱常備好幾件,動(dòng)不動(dòng)就拿出來(lái)與人分享。

    周爸就是最近一段時(shí)間,經(jīng)常喝飲料。而且隨著體內(nèi)血糖水平越來(lái)越高,不知不覺(jué)得了糖尿病之后,日常口渴,出去釣魚(yú)的時(shí)候喝的飲料就更多了。結(jié)果就是惡性循環(huán),最終體內(nèi)出現(xiàn)了酮體,渾身下不舒服。

    知道了原因,老媽氣的在老爸手臂打了好幾下。

    “跟你說(shuō)了多喝水多喝水,幾十歲的人了,怎么還怎么不讓人省心!”

    老爸無(wú)言以對(duì),反正已經(jīng)錯(cuò)了,這會(huì)兒解釋還有什么用?

    再說(shuō)了,這確實(shí)是他自己的問(wèn)題。別人的飲料自己的肚,人家給你你就喝啊,自己不控制,能怪誰(shuí)?

    好在說(shuō)來(lái)道去,這病本身只要不是引發(fā)并發(fā)癥,或者低血糖,基本危害還是不大的。而且人醫(yī)生都說(shuō)了,多鍛煉,控制飲食,調(diào)養(yǎng)好的話,只需喝藥就行,連針都不用打,這已經(jīng)足夠幸運(yùn)了。

    周方遠(yuǎn)二姨奶就有糖尿病,老人家當(dāng)年因?yàn)樘悄虿?dǎo)致右腿病變,這都多少年了,因?yàn)椴荒苠憻挘粌H吃飯時(shí)限制超級(jí)嚴(yán)格,還得經(jīng)常打胰島素。

    周方遠(yuǎn)就見(jiàn)過(guò)好幾次,看著那常常的枕頭扎進(jìn)肚子里,他都感覺(jué)自己肚皮抽抽。老爸能不用打針,這還不夠幸運(yùn)啊。

    這件事,也給周方遠(yuǎn)敲響了警鐘。

    他最近吃飯也有點(diǎn)放開(kāi)了,輩子重生前,他的最后一次體檢結(jié)果,就是血糖水平較高。

    當(dāng)時(shí)他是個(gè)大胖子,又日常不動(dòng)彈,還特別喜歡喝快樂(lè)水,所以結(jié)果顯而易見(jiàn)。

    重生之后,尤其是剛剛重生的前幾年,他對(duì)自己的飲食把關(guān)非常嚴(yán)格,為了以后能長(zhǎng)期享受美食,他一直很好的控制著自己的飲食結(jié)構(gòu)。最近不知不覺(jué)有些放開(kāi),結(jié)果他目前還沒(méi)問(wèn)題,老爸卻出現(xiàn)問(wèn)題了。

    這讓他一下警醒,必須重新把飲食方面控制起來(lái)。

    不僅僅是他,其實(shí)大家都應(yīng)該控制飲食。

    現(xiàn)代人不同于古代人,不,古代人都說(shuō)的有些遠(yuǎn)了,就說(shuō)二十年前,飲食結(jié)構(gòu)就大為不同。

    二十年前,國(guó)內(nèi)生活水平不太行,老百姓肚子里日常缺油水,而且每天都要進(jìn)行大量的工作,多吃點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,反正能消化掉。

    但現(xiàn)如今的國(guó)人呢,生活水平越來(lái)越高,工作方面,重苦力也越來(lái)越少,體內(nèi)積攢下來(lái)的過(guò)盛營(yíng)養(yǎng),很容易讓人發(fā)胖。如果是喜歡去健身房健身的人,那還好一些。可如果是普通白領(lǐng),或者是阿宅呢?不經(jīng)常鍛煉,只要稍微多吃點(diǎn)含糖量高的食物,體內(nèi)的血糖水平就肯定低不了。

    這個(gè)問(wèn)題說(shuō)大不大,但說(shuō)小也不小。

    事實(shí),如今糖尿病的低齡化已經(jīng)開(kāi)始展露出危險(xiǎn)的苗頭了。

    從國(guó)內(nèi)的數(shù)據(jù)來(lái)看,糖尿病已經(jīng)不再是中老年人的“專利”了,它正在呈現(xiàn)出低齡化的趨勢(shì)。

    周方遠(yuǎn)以前就在網(wǎng)看過(guò)一個(gè)帖子,內(nèi)容是關(guān)于一個(gè)剛大二的小姑娘。

    這個(gè)小姑娘平時(shí)看著也挺健康的,有一天舍友喊她吃飯,卻發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)昏迷了,于是趕緊撥打了120。來(lái)到醫(yī)院一檢查,發(fā)現(xiàn)她血糖高得嚇人。按理來(lái)說(shuō),這么年輕的孩子不太可能出現(xiàn)這種情況,于是醫(yī)生詳細(xì)地詢問(wèn)了她的飲食和生活習(xí)慣。這才知道,她很喜歡喝奶茶,幾乎達(dá)到了每天一杯甚至兩杯的習(xí)慣,而奶茶中的含糖量往往都是非常高的,這就難免出現(xiàn)血糖高的情況了。

    這就是最明顯的例子了。

    所以不是說(shuō)年輕人就不需要注意血糖問(wèn)題了,事實(shí)年輕人也需要多多注意,平時(shí)有些事情也要少做。

    比如說(shuō)吃零食。

    對(duì)任何人來(lái)說(shuō),睡前吃零食都不是個(gè)好習(xí)慣,一方面對(duì)口腔健康有害,另一方面則是會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。如果部分零食再比較難消化,不斷地堆積在體內(nèi),那么是有可能讓人患糖尿病的。所以,大家一定要注意,零食白天的時(shí)候吃點(diǎn)就好,晚臨睡前,就別再碰了。

    再比如吸煙。

    吸煙有害健康,這句話說(shuō)了很多次,但患者往往當(dāng)作耳旁風(fēng),或者以戒不掉為借口。其實(shí),這還是在于本身的意志力是否足夠頑強(qiáng),或者是否真的有意愿去戒煙。不得不說(shuō),吸煙對(duì)人體的傷害真的非常大,就拿比較嚴(yán)重的肺癌來(lái)說(shuō),煙民的發(fā)病率要比普通人高很多倍。這里再說(shuō)回關(guān)于糖尿病的問(wèn)題,如果一個(gè)人長(zhǎng)期睡前吸煙,是有可能引起糖尿病的。因?yàn)橄銦熤泻械哪峁哦 ⒁谎趸嫉任镔|(zhì),極有可能讓胰島素的敏感性降低,繼而引發(fā)糖尿病。

    最后一個(gè)很重要的一點(diǎn)就是喝飲料。

    就像面那個(gè)大二女生,奶茶我們平時(shí)就得少喝,而飲料呢一樣如此,尤其是在睡前,千萬(wàn)不要去碰它。如果睡前非常想喝東西,可以喝點(diǎn)溫開(kāi)水,這是有助于睡眠的。但飲料就不一樣了,其往往含有甜分,不僅會(huì)給身體各個(gè)器官帶去負(fù)擔(dān),一旦糖分沉淀還容易讓人發(fā)胖,且很可能誘發(fā)糖尿病。

    而且也別以為無(wú)糖飲料就沒(méi)毛病了。

    06年這個(gè)時(shí)候,無(wú)糖飲料還不怎么有,而在周方遠(yuǎn)重生前那幾年,打著“0糖0脂0卡”招牌的碳酸氣泡水、無(wú)糖奶茶、碳酸飲料、茶飲等等,越來(lái)越廣受消費(fèi)者喜歡

    。但事實(shí)無(wú)糖是真的沒(méi)有含糖嗎?常喝真的沒(méi)有影響嗎?

    周方遠(yuǎn)就看過(guò)相關(guān)報(bào)道,說(shuō)是浙省一名22歲小伙子,每天喝56瓶無(wú)糖飲料,結(jié)果發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒,而被緊急送醫(yī)。

    糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病急性而嚴(yán)重的并發(fā)癥,多見(jiàn)于嚴(yán)重的糖尿病,常因?yàn)楦腥尽囸I、治療不當(dāng)?shù)日T發(fā)。而該患者的發(fā)病原因,卻是因?yàn)轱嬘么罅康摹盁o(wú)糖飲料”。

    事實(shí),在導(dǎo)致2型糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)方面,無(wú)糖飲料和傳統(tǒng)飲料的危害幾乎是一樣的,不要聽(tīng)信“無(wú)糖”就掉進(jìn)“消費(fèi)陷阱”。

    甜味劑雖然是“減糖不減甜”,但無(wú)糖并非絕對(duì)意義的零糖,一瓶標(biāo)注為無(wú)糖的氣泡水,為何能做到這么甜?所謂代糖產(chǎn)品一般是指一些能夠提供甜味,又低熱量或者0熱量的食品添加劑,因此代糖的攝入雖然提供了甜味,但是并不引起人體發(fā)胖及血糖的變化,是全球各個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)安全食用的系列食品添加劑,而這其中,天然的甜味劑和糖醇類更是受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。

    所謂“無(wú)糖飲料”,只是利用甜葉菊等甜味劑替代了傳統(tǒng)飲料中的糖,給人以健康的錯(cuò)覺(jué)。

    不同飲料使用的代糖并不相同,比如零度可樂(lè)主要使用阿斯巴甜,一些品牌氣泡水配方表中,主要出現(xiàn)的甜味劑為三氯蔗糖、赤蘚糖醇等。

    米國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志曾公布一項(xiàng)報(bào)告,科學(xué)家們對(duì)66118名女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)14年的研究調(diào)查,結(jié)果顯示:長(zhǎng)期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發(fā)肥胖及2型糖尿病。發(fā)表在英國(guó)醫(yī)學(xué)周刊的一項(xiàng)研究顯示,使用甜味劑代替糖分和正常攝入糖分的人相比體重并沒(méi)有顯著變化。

    事實(shí),無(wú)糖并非絕對(duì)意義的零糖。

    根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則gb280502011,每100ml飲料中含糖0.5g,就可以標(biāo)注為無(wú)糖飲料。倘若一瓶500ml的無(wú)糖飲料中含有2.5g糖分,那么多喝幾瓶照樣有害。

    甜味劑確實(shí)為有減糖需求的群體提供了“減糖不減甜”的多樣化選擇。

    但如果指望甜味劑減肥,而不去有意識(shí)改變本已不健康的飲食和生活方式,覺(jué)得“喝無(wú)糖飲料不怕胖”,反而放飛自我暴飲暴食,胖起來(lái)的速度會(huì)更快,控制體重只能遵守最基本的“能量守恒”,既少吃多運(yùn)動(dòng),才是真正有效的減肥方式。

    無(wú)糖,只是自欺欺人罷了。

    另外,無(wú)糖飲料中的甜味劑會(huì)增進(jìn)人們的食欲和對(duì)甜食的渴望。由于人工甜味劑比常規(guī)的蔗糖要甜幾十倍甚至數(shù)百倍,這種甜度是日常蔬菜水果所無(wú)法比擬的。當(dāng)吃了這些甜味劑后,人們會(huì)對(duì)含有天然甜味的水果蔬菜降低興趣,轉(zhuǎn)而選擇更多添加人工甜味劑的食品或者加工食品,形成惡性循環(huán)。

    總之,多吃水果、蔬菜和全谷物食品可以降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。該研究結(jié)果表明,作為健康飲食的一部分,即使適度增加這些食物的攝入量,也有助于預(yù)防2型糖尿病。水果和蔬菜總攝入量每增加66克,患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低25。全谷物食品由于其纖維、抗氧化劑和植物化學(xué)物質(zhì)的含量高而被廣泛認(rèn)為是健康食品。人體試驗(yàn)表明,富含全谷物的飲食在減少脂肪量、增加靜息代謝率、促進(jìn)能量平衡、增加胰島素敏感性、改善脂質(zhì)狀況和減少全身性炎癥方面具有潛力。

    有流行病學(xué)研究表明,食用全谷物與包括罹患2型糖尿病、心血管疾病、肥胖癥和某些類型的癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間存在負(fù)相關(guān)。

    這項(xiàng)研究基于沒(méi)有糖尿病、心臟病和癌癥的158259名健康女性和36525名健康男性,這些人都參與了護(hù)士健康研究、護(hù)士健康研究ii和健康專業(yè)人員隨訪研究隊(duì)列。在調(diào)整了生活方式和飲食風(fēng)險(xiǎn)因素對(duì)糖尿病的影響后,攝入全谷物最多的人群比最低的人群患2型糖尿病的幾率低29。

    對(duì)于個(gè)別的全谷物食品,研究人員發(fā)現(xiàn),每天食用一份或多份全谷物冷早餐麥片或黑面包與一個(gè)月不食用任何全谷物食品相比,患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)分別降低19和21。

    對(duì)于其他平均攝入量較低的全谷物食品,每周食用兩份或兩份以的,與一個(gè)月食用不到一份的相比,食用燕麥粥使風(fēng)險(xiǎn)降低了21食用添加麩質(zhì)食物的風(fēng)險(xiǎn)降低了15食用糙米和小麥胚芽的風(fēng)險(xiǎn)降低了12。

    所以,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),絕對(duì)是預(yù)防糖尿病的最佳手段之一,至于說(shuō)已經(jīng)患病的,這樣的飲食結(jié)構(gòu)也能幫助他們有效控制血糖水平,而不至于讓血糖忽高忽低忽忽下。

    老爸這一次患病,給周方遠(yuǎn)敲響了警鐘,不僅僅是他自己,家里的幾個(gè)老人,也得多重視了。

    一方面是經(jīng)常過(guò)來(lái)體檢,可不能等得了病再來(lái),其次,家里要有專門的營(yíng)養(yǎng)師了,以前他們沒(méi)注意過(guò)這個(gè),事實(shí),真正的豪門大族,哪個(gè)沒(méi)有專門的營(yíng)養(yǎng)師和私人醫(yī)生?畢竟這都是關(guān)系到身體健康的,年輕人身子強(qiáng),倒是可以稍微放肆一點(diǎn),但老人呢?小心翼翼還難免得病,再怎么重視,那也是不為過(guò)的。

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